Dia 1
Esmorzar 1 llesca de pa torrat integral amb 1 ou escalfat (idealment un ou enriquit amb omega 3). 200 ml de suc de fruita i 1 iogurt baix en greixos Dinar Mig cartró de qualsevol sopa de verdures o mongetes fresques. Amanida d'enciam, api i bastonets de pastanaga i 125 g de formatge cottage baix en greixos, i de 2 a 3 Ryvita Berenar 25 g (1 oz) d'ametlles o altres fruits secs amb 4 a 5 albercocs secs Sopar 1 bolet Portabella cobert amb 100 g de tofu suau triturat amb pesto d'1 cullerada i olives negres a rodanxes. Serviu-ho amb samfaina de pebre vermell / verd, albergínia i ceba fregida fins que quedi tova
recepta de pit de pollastre i patates fregides
Dia 2
Esmorzar 40g (1½ oz) de civada de farinetes, feta segons les indicacions, amb llet desnatada. A sobre, poseu-hi 1 grapat de baies, 1 poma a rodanxes i 25 g (1 oz) de fruits secs Dinar Un entrepà de 50 g de salmó en llauna, una mica de mayo, cogombre, enciam. A més de 2 a 3 grapats de pastanaga i api amb 1 cullerada de salsa Berenar 25 g (1 oz) d'ametlles o altres fruits secs amb 4 a 5 albercocs secs Sopar 125 g (4½ oz) de pit de pollastre rostit amb 1 cullerada de tomàquet en llauna, 25 g (1 oz) de formatge ratllat baix en greixos. Serviu-lo en un llit d’espinacs marcits amb 2 o 3 patates noves
Dia 3
Esmorzar Batut de 125 g (4½ oz) de iogurt de soja, 150 ml (& frac14; pt) de llet desnatada, 1 plàtan, de 4 a 5 grapats de baies. A més d’una torrada integral de 1 llesca Dinar Mig cartró de sopa de tomàquet fresc, servit amb 1 pitta integral untada amb 25 g (1 oz) de formatge tou baix en greixos i farcit de fulles de tomàquet i alfàbrega Berenar 2 galetes Ryvita cobertes amb puré d'alvocat de 25 g Sopar Paella de peix blanc de 125 g (4½ oz) fregida amb espècies Cajun i servida amb 150 g (5 oz) de falques de moniato fregades amb oli d'oliva i rostides, i una petita amanida lateral que trieu
Dia 4
Esmorzar 40 g (1½ oz) de tot segó amb 150 ml (& frac14; pt) de llet de soja. Afegiu 1 plàtan i qualsevol altra peça de fruita de mida mitjana (poma, taronja, pera, préssec) Dinar 75 g (3 oz) de pit de pollastre servit amb ensalada de col complet i baixa en greixos. Afegiu 25 g de cacauets i 25 g de formatge ratllat Berenar 1 poma, reduïda a la meitat, i cada meitat untada amb 1 cullerada de mantega d'ametlla Sopar 125 g (4½ oz) de filet de salmó a la brasa i servit amb 150 g (5 oz) de puré de moniato i bròquil il·limitat Dia 5
Esmorzar 2 torrades integrals cobertes amb mantega d’ametlla o cacauet de 2 cv i 1 grapat de maduixes a rodanxes. Preneu amb 150 ml (& frac14; pt) de llet desnatada calenta Dinar 50 g (2 oz) de pasta (pes sec) convertit en una amanida amb tomàquets cherry il·limitats i 25 g (1 oz) de feta Berenar 1 grapat d'olives negres o verdes i de 6 a 10 ametlles Sopar Selecció de verdures (és a dir, carbassó, pebrot vermell, carbassa, ceba) rostides amb una mica d’oli d’oliva, cobertes amb rodanxes de tofu de 100 g marinades amb una mica de gingebre i salsa de soja a la planxa
Dia 6
com es fa la seda de caramel
Esmorzar 100 g de tofu tou remenat amb tomàquet picat i ceballet. Serviu-lo amb 200 g (7 oz) de mongetes al forn baixes en sucre Dinar 1 pitta integral amb una mica de salsa o pasta d’harissa, enciam, tomàquet, 2 a 3 boles de falafel. Serviu-ho amb 100 g (4 oz) de bany de tzatziki i bastonets d’api Berenar 125 g (4½ oz) de iogurt baix en greixos i 2 unitats de Ryvita amb qualsevol melmelada baixa en sucre Sopar Cuini a foc lent 100 g de trossos de xai en 200 g (7 oz) de salsa Loyd Grossman Balti, afegiu de 2 a 3 grapats d'espinacs i de 2 a 3 albercocs a rodanxes. Serviu-ho amb 25 g d’arròs basmati
Dia 7
Esmorzar Mig panell de gra sencer amb 50 g (2 oz) de formatge crema baix en greix i 50 g (2 oz) de salmó fumat. Serviu-lo amb 200 ml de suc de taronja Dinar 100 g (4 oz) de pollastre, vedella o xai servit amb 2 a 3 patates noves, pastanagues il·limitades, bròquil i cols de Brussel·les i 1 cullerada de salsa Berenar 125 g (4½ oz) de iogurt baix de greix amb qualsevol tros de fruita Sopar Amanida de 75 g (3 oz) de mozzarella baixa en greixos, tomàquet a rodanxes i alfàbrega triturada regada amb oli d'oliva. Serviu-ho amb una llesca gran de sègol cru o pa integral
Llegiu els conceptes bàsics sobre Dieta de desintoxicació de 21 dies
Llegiu altres menús dietètics de 21 dies