Quan el clima és càlid i el sol brilla, un dinar de diumenge és més clar.
Les receptes del dinar d’estiu són fonamentals per als mesos més càlids de l’any.
Ningú no vol omplir una cassola o un curry que escalfa el sol i hi ha una onada de calor a l’horitzó.
Així, les nostres receptes de dinar d’estiu estan pensades per ser fresques, lleugeres i prou farcides perquè no et sentis satisfet.
Voleu més àpats per cuinar durant els mesos més càlids? Consulteu les nostres receptes d’estiu ...
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 1 de 20
Sopar de gallina rostit
La safata cou el peix amb tomàquets i patates per fer aquest sopar rostit,
Obteniu la recepta: sopar de gallinet rostit
Aquesta és una imatge 2 de 20
Parcel·les de salmó, carbassa i tomàquet de pruna
Cuinar el seu peix en aquestes parcel·les de salmó, carbassa i tomàquet de pruna els aporta molt de sabor i fa que la verdura sigui més saborosa. Serviu-ho amb un gratinat de patates formatge.
Obteniu la recepta: parcel·les de salmó, carbassa i tomàquet de pruna
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 3 de 20
Paella tradicional
No cal estar a Espanya per gaudir d’una tradicional paella per dinar. Aquesta delícia seria fantàstica si teniu convidats i espai per menjar al jardí.
Obteniu la recepta: paella tradicional
5k en 30 dies
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 4 de 20
Arròs de llimona i all d'all
Els rostits tradicionals no es queden fora del menú els mesos d’estiu, només cal donar-los un toc fresc. Aquest pollastre rostit amb llimona i all és fàcil i tan ple de sabor.
Obteniu la recepta: pollastre rostit de llimona i all
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 5 de 20
Albergínies mediterrànies
La carn pot ser una mica pesada a la calor, així que si us ve de gust una mica més lleugera, proveu aquestes albergínies mediterrànies, que s'omplen amb una barreja de tomàquet i oliva. La verdura de la temporada té una textura carnosa i espessa, per la qual cosa us mantindrà plens.
Obteniu la recepta: albergínies mediterrànies
Aquesta és una imatge 6 de 20
Amanida de pollastre marroquí
Sabors potents i trossos de pollastre marinat converteixen una senzilla amanida en un plat central per al dinar de diumenge. Serviu aquesta amanida de pollastre marroquí amb cuscús per fer-la més farcida.
Obteniu la recepta: amanida de pollastre marroquí
Aquesta és una imatge 7 de 20
Amanida d'estiu de nicoise de vedella
Només perquè fa massa calor per fer rostit amb budells de Yorkshire, no vol dir que no pugueu gaudir de la vedella per dinar diumenge. Aquesta amanida d'estiu de nicoise de vedella inclou tires tendres de vedella rostida, patates noves, beens verdes i molta verdura.
Obteniu la recepta: Amanida de nicoise de vedella d’estiu
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 8 de 20
Formatge fumat, cansalada, porro i tartera de patata
Omple, però no massa pesat, aquest formatge fumat, cansalada, porro i tartaleta de patata seran ben servits amb una verdura cuita o una mica d’amanida.
Obteniu la recepta: formatge fumat, cansalada, porro i tartera de patata
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 9 de 20
Cremallera de xai feta i d’oliva negra
El xai rostit obté un toc mediterrani amb l'afegitó de formatge Feta, julivert de fulla plana i olives negres en aquesta recepta de cremós de xai a la cremada. A més, està a punt en 40 minuts.
Obteniu la recepta: cremallera de xai feta i d’oliva negra
Aquesta és una imatge 10 de 20
Pollastre de cervesa de cervesa
Llançar una barbacoa? Cuineu el pollastre de diumenge sobre les brases i no al forn. Posar-la sobre una cervesa oberta pot donar a la carn un sabor increïble. Només heu de seguir la nostra senzilla recepta de pollastre de cervesa pas a pas per saber com fer-ho.
Obteniu la recepta: pollastre de cervesa de cervesa
Aquesta és una imatge 11 de 20
Tatin de tomàquet
Els tomàquets són a tot arreu els mesos d’estiu i només són deliciosos en aquesta salada filada del clàssic postre. Aquest tatin de tomata tarta també seria perfecte per fer pícnic.
Obteniu la recepta: tatin de tomàquet
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 12 de 20
Chuletes de xai i salsa de grosell dolç
Per a una alternativa més lleugera a una articulació, serveix aquests trossos de xai amb una deliciosa salsa de grosell dolç i tasques de patata o rostits.
Obteniu la recepta: costelles de xai i salsa de blat de moro
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 13 de 20
Pastís de peix rostit
Aquest deliciós pastís de peix Woman’s Weekly s’omple d’espàrrecs i haddock, tots dos en temporada, amb una salsa entremaliada Hollandaise.
flam de blat de moro dolç
Obteniu la recepta: pastís de peix Rosti
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 14 de 20
Amanida de rave de verat
Massa calent per patates rostides? Convertiu una amanida de patata fresca i cremosa en el dinar de diumenge seguint la recepta de Michel Roux d’amanida de patates amb verat a la brasa i rave de rave.
Obteniu la recepta: Amanida de rave de verat
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 15 de 20
Fritada de formatge de formatge i cabra
Tens servir carbassons? Proveu-los amb aquesta bonica frittata de formatge vegetal de cabra per a dos. N’hi ha prou amb afegir pa cruixent i un gran plat d’amanida si serveix una multitud.
Obteniu la recepta: fregit de formatge de carbassó i formatge de cabra
decoracions de pastissos de ninot de neu
Aquesta és una imatge 16 de 20
Espàrrecs, mongeta ampla i brosseta de mozzarella és un entrant fàcil de muntar si teniu amics el cap de setmana. Per convertir-lo en un menjar mandrós, serveix-hi amb pernil de Parma, cruixents de posh i olives verdes. I potser una mica de vi blanc ...
Obteniu la recepta: espàrrecs, mongeta ampla i bruschetta de mozzarella
Crèdit imatge: Alamy Stock Photo Aquesta és una imatge 17 de 20
Amanida d'ou poquejat Nicoise
Per obtenir un toc fresc el dinar de diumenge, per què no servir els bistecs de tonyina en aquesta magnífica amanida fresca de mongetes, patates i tomàquets. Acabada amb un ou, aquesta saborosa amanida és plena i rica.
Obteniu la recepta: Amanida d’ou poquejat Nicoise
Crèdit imatge: Alamy Stock Photo Aquesta és una imatge 18 de 20
Tarta de formatge de remolatxa i cabra
La remolatxa entra en temporada al juliol. Per què no treure-li el màxim profit amb aquesta senzilla recepta de pastissos de formatge de remolatxa i de formatge de cabra amb pastisseria de panets preparats?
Obteniu la recepta: remolatxa, formatge de cabra i tartaleta d’avellana
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 19 de 20
Rosti de remolatxa marina
Seabass està en temporada i està en oferta en alguns supermercats; és una alternativa deliciosa i saludable a la carn en un dinar de diumenge, especialment en aquesta recepta de rosti de remolatxa de seabass, servida amb cruixents de remolatxa.
Obteniu la recepta: Rosti de remolatxa de Seabass
Crèdit d'imatge: Fotografia: Kate Whitaker Aquesta és una imatge 20 de 20
Pollastre rostit de Gino D’Acampo amb carbassons
Per obtenir pollastre rostit amb un toc estiuenc, proveu el pollastre rostit de Gino amb carbassons a la temporada. 'No es necessita cap temps per preparar-se perquè pugueu gaudir del vostre cap de setmana mentre es cuina', diu el xef This Morning.
Obteniu la recepta: el pollastre rostit de Gino D'Acampo amb carbassons
On a prop?
10 maneres amb pollastre rostit
Receptes de barbacoa
Receptes d’estiu