Només perquè el sol brilla, no vol dir que la sopa estigui fora del menú. Hi ha tot un seguit de sopes d'estiu lleugeres i saludables que podeu provar, incloses aquestes 11 delicioses receptes ...
Només perquè el sol brilla, no vol dir que la sopa estigui fora del menú. Hi ha tot un seguit d’estiu lleuger i saludable receptes de sopes podeu provar, incloses aquestes 11 delicioses receptes ...
Si esteu buscant alguna cosa fàcil d’esborrar per dinar o sopar, vareu al lloc adequat. La sopa és l'opció perfecta a l'estiu i no us ho pensareu! Des del gaspatxo fins a la sopa de verdures picant i estiuenca, tenim moltes sopes saboroses per triar.
La sopa casolana és molt millor que la compra comprada. Ja sabeu exactament el que us queda a la sopa i també ho podeu fer a l’engròs, emmagatzemant-lo al congelador per a la propera vegada que tingueu gana.
Feu clic a través per veure totes les nostres delicioses receptes de sopes d’estiu per mantenir-vos refrescats en els mesos més càlids ...
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 1 d’11
gaspatxo
El primer lloc de la llista és aquesta clàssica sopa d’estiu ...
El gaspatxo és la sopa final d’estiu. Aquesta sopa tradicional de tomàquet espanyola se serveix refrigerada i és una opció deliciosa per a un àpat lleuger i refrescant. Si us agrada la vostra sopa ardent, feu un cop de puny afegint-hi pessic i pasta de tomàquet assecat al sol.
Obteniu la recepta: Gazpacho
Aquesta és una imatge 2 d’11
Sopa de pebre vermell italià
Capteu els sabors de la calorosa i assolellada Mediterrània amb aquesta deliciosa sopa italiana de pebre vermell. Perfecte per prendre la vora de les nits d'estiu més fresques, ens encanta servir aquesta sopa amb unes torrades de formatge de cabra deliciosament salades.
Obteniu la recepta: sopa italiana de pebre vermell
Crèdit imatge: Westend61 / REX / Shutterstock Aquesta és una imatge 3 d’11
Sopa de tomàquet i taronja rostit
Aquesta deliciosa i senzilla preparació de tomàquet i sopa de taronja rostit és una sopa dolça que farà que els vostres gustos ballin. Serviu-la amb pa de ciabatta torrat o cruixent baguette francès.
recepta de copa de maduixa
Obteniu la recepta: sopa de tomàquet i taronja rostit
Aquesta és una imatge 4 d’11
Sopa de jambalaya saludable
Aquesta senzilla sopa triga només 55 minuts per fer-se i està farcida de sabor gràcies a la combinació de botifarra i llagostí. Afegiu-hi també munts de verdures i aquest plat és com una paella o barbacoa d’estiu, però en forma de sopa.
Obteniu la recepta: Sopa de jambalaya saludable
Aquesta és una imatge 5 d’11
Crema de sopa de carbassó
Aquesta sopa cremallera de carbassó es pot menjar calenta o freda. Les carbassons estan de temporada de juny a octubre, de manera que teniu molt temps per aprofitar aquest hort.
Obteniu la recepta: crema de sopa de carbassó
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 6 d’11
Sopa de pèsols a la menta refrigerada
Aquesta sopa de pèsols a la menta freda és un autèntic guanyador quan el sol fa massa calor per necessitar un dinar refrescant i refrescant. Aquest gaspatxo, elaborat amb abundants pèsols de jardí i amb infecció de menta, és un guanyador.
Obteniu la recepta: sopa de pèsols a la menta refrigerada
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 7 d’11
Sopa d'espàrrecs cremosa
Els espàrrecs britànics són de temporada (i molt més barats) des de finals de la primavera fins a l'estiu. Equipau-ho amb una crema de porro i crema de porro en aquesta recepta de sopa d'espàrrecs i remeneu-la amb un ou poché per obtenir proteïnes addicionals.
Obteniu la recepta: sopa cremós d’espàrrecs
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 8 d’11
Strawberry gaspatxo
Voleu provar una cosa completament diferent a la que normalment teniu per dinar? Saluda al nostre gaspatxo de maduixes. Aquest gaspatxo està elaborat amb maduixes, cogombre, ceba tendra i pebrots vermells. És perfecte per fer-ho amb antelació, per la qual cosa es disposa de molt de temps per refredar i infondre amb el gust d’estragó i all.
Obteniu la recepta: gaspatxo de maduixes
cansalada i sopa de verdures
Aquesta és una imatge 9 d’11
Sopa de formatge i crema creixent refrigerats
El creix és en temporada durant els mesos més càlids (abril-octubre) i és una base lleugera per a les sopes d’estiu. Serviu aquesta recepta de sopa de creixent amb cruixents cruixents per obtenir un àpat més farcit.
Obteniu la recepta: crema de formatge refrigerat i sopa de créixens
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 10 d’11
Sopa de verdures picant
Si esteu intentant baixar de pes durant els mesos d’estiu, aquesta sopa de verdures és una forma excel·lent d’aconseguir més dels vostres cinc dies. Elaborat amb llenties, porros i verdures de temporada preferides, aquesta sopa és rica en fibra i una opció més baixa en greixos per dinar o sopar.
Obteniu la recepta: Sopa de verdures gruixuda
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 11 d’11
Sopa de remolatxa amb crutons de formatge
Amb la remolatxa fresca que arriba a la temporada al juliol, una de les millors coses per fer-les és fer una sopa de remolatxes. Aquesta recepta arriba amb crutons de formatge casolans per a una picada més.
Obteniu la recepta: Sopa de remolatxa