The Worst Fad Diets of 2015 (Crèdit de la imatge: Rex Features (Shutterstock))
Hauria de tallar els làctics? És aquest vi lliure de gluten? Estic posant en risc la meva salut menjant menjar calent? Aquestes preguntes i molt més han afectat persones de tot el món que intenten aprimar-se i augmentar la seva salut. Gairebé cada setmana una nova dieta que afirma ser la millor arriba als titulars, de manera que no és estrany que estiguem més confosos que mai sobre què menjar.
Tot i que algunes dietes tenen beneficis per a la salut, inclosa la pèrdua de pes i l’augment del consum de fruites i verdures, algunes són francament nocives. Els dietistes de tot el món s’han esforçat molt per deixar anar els quilos, remenant mantega al cafè i programant els àpats amb el sol i la lluna.
El 2015 va ser, sens dubte, l'any del Paleo dieta, que aconsella a les persones que fan dieta menjar el que suposadament menjaven els homes de les cavernes, seguit de prop per la dieta Sense gluten dieta. Els prestatges dels supermercats emmagatzemaven quantitats creixents de productes 'Free From' i els restaurants que atenien dietes específiques van començar a popularitzar-se. Tot i el recolzament de les celebritats i els best-sellers publicats, aquestes noves dietes han creat un gran rebombori i controvèrsia sobre els seus mèrits científics i els seus beneficis.
Tot i que la investigació ha previst algunes noves dietes controvertides, també es troben defectes en dietes que un cop pensàvem que eren saludables, com la popular baix en greixos dieta. Amb tots els règims, és evident que reduir o eliminar dràsticament determinats grups d’aliments pot provocar deficiències i problemes més endavant.
Des del pes guany pel que fa al dany a la retina, hem descobert la veritat darrere de les dietes que van governar el 2015. Seguiu llegint per esbrinar si el vostre la dieta està arruïnant la vostra salut ...
vol au vent farcits de salmó
La dieta de cinc mossegades
Què es? Creada pel doctor Alwin Lewis el 2007, la Five Bite Diet recomana als més prims saltar-se l’esmorzar, menjar cinc bocins de dinar i cinc bocades de sopar, amb begudes il·limitades sense calories. La reclamació? Deixareu de tenir gana al cap de tres dies perquè el cos aprendrà a sentir-se ple amb una quantitat menor d'aliments. Pros? Ensenya el principi bàsic del control de les porcions, tot i que d’una manera molt extrema. També podeu menjar el que vulgueu, sempre que només mengeu cinc mos. Contres? Cinc mossegades ?! Per descomptat, la pèrdua de pes és inevitable si us moriu de fam, però no és sostenible i és molt poc saludable. Fins i tot prenent el comprimit multivitamínic prescrit, el cos no obtindrà els nutrients que necessita per funcionar. Veredicte? El control de les porcions és essencial per a la pèrdua de pes, però aquesta dieta és un bitllet d’anada i tornada a la ciutat.
Menjar el sol
Què es? Popular entre les dones de la Xina, 'menjar al sol' és la pràctica de mantenir-se al sol durant un període de temps prolongat com a substitut del menjar. La reclamació? Mirar el sol redueix la necessitat d’aliments i millora la qualitat del son. Pros? Bàsicament zero: si bé el cos humà necessita llum solar per sintetitzar vitamina D, també requereix calories i macronutrients que només podem obtenir dels aliments. Contres? Els experts han considerat això una moda de salut 'alarmant' que pot danyar la retina i provocar deficiències en nutrients clau. Veredicte? Prendre una mica de sol a la pell és fantàstic, però preferim prendre un bon àpat, gràcies.
princesa disney Charlotte
La dieta de l’home llop
Què es? Hi ha dues varietats de la dieta de l’home llop: el “pla bàsic de la lluna” i la versió “estesa”. A la dieta bàsica, heu de dejunar durant un període de 24 hores, seguint estrictament la presència d’una lluna plena o nova. El pla ampliat té en compte totes les fases lunars (minvament, depilació, etc.) i permet a les persones que fan dieta consumir sòlids i molta aigua en moments específics. Els fans són Madonna i Demi Lovato. La reclamació? La lluna afecta l’aigua del cos, de manera que el moment del dejuni és molt important. Els qui fan dieta poden esperar perdre fins a 6 lliures en 24 hores. Pros? La pèrdua de pes es produirà probablement a causa de la reducció de la ingesta d’aliments. Contres? La ciència és inestable i el cos té el seu propi sistema de 'desintoxicació' sense necessitat de dejuni regimentat. És probable que qualsevol pèrdua de pes sigui pes de l’aigua, que s’acumularà ràpidament un cop comenceu a menjar amb normalitat. Veredicte? Aquesta dieta és senzilla: segueixi pel seu propi risc.
La dieta dels aliments crus
Què es? Només es consumeixen aliments no cuits i sense processar mantinguts a menys de 118 graus Farenheit, incloses fruites crues, verdures i grans. Alguns alimentaris crus mengen carn crua, ous i productes lactis sense pasteuritzar. La reclamació? Els aliments crus contenen més nutrients que els aliments cuits i la cocció dels aliments augmenta les toxines del cos que causen malalties cròniques. Pros? Com que la majoria dels aliments de la dieta són baixos en calories, és probable que es perdi pes. També augmentar la ingesta de fruites i verdures proporcionarà al seu cos nutrients vitals. Contres? Aquest és un dels plans que consumeix més temps, ja que gran part del que mengeu necessita preparació (tallar, barrejar, deshidratar). També us faltaran proteïnes, vitamines B12, ferro, calci i molt més. Veredicte? És fantàstic augmentar la ingesta de fruites i verdures, però no és necessari servir tot el cru. Cuinar és un dels grans plaers de la vida!
Dieta baixa en greixos
Què es? Consumir aliments baixos en greixos i reduir la ingesta de greixos saturats i colesterol. La reclamació? El greix conté 9 kcals per gram, en comparació amb 4kcal per gram per a hidrats de carboni i proteïnes, de manera que podeu menjar més menjar per les mateixes calories. Disminuir la ingesta de greixos ajuda a prevenir malalties del cor i l’obesitat. Pros? És probable que reduir la ingesta de calories produeixi pèrdua de pes. A més, és una bona idea eliminar de la vostra dieta els aliments processats que contenen greixos trans nocius. Contres? La investigació ha demostrat que una dieta baixa en carbohidrats és més eficaç per a la pèrdua de pes que una dieta baixa en greixos. Els greixos saludables, com els monoinsaturats i els poliinsaturats, són importants per a la síntesi hormonal i poden protegir el cor i el sistema circulatori. Veredicte? Abandoneu el menjar ferralla greixosa, però proveïu-vos d’oli d’oliva, fruits secs i peix gras per obtenir una salut òptima.
la millor manera de cuinar la col de Savoia
Dieta sense gluten
Què es? Una dieta que elimina la proteïna coneguda com a gluten, que es pot trobar al blat, l’ordi i el sègol. Les persones celíaques no poden ingerir aliments que contenen gluten, ja que condueixen a una reacció digestiva adversa. La reclamació? Cada vegada hi ha més no-cel·lics que adopten aquesta dieta creient que tenen una intolerància al gluten, cosa que provoca inflor, fatiga i flatulència. Pros? Una dieta sense gluten redueix dràsticament els símptomes de la malaltia celíaca. Els que no pateixen poden perdre pes reduint la ingesta d’hidrats de carboni i consumint més verdures. Contres? Molts productes 'lliures de' contenen additius i costen molt més que els seus homòlegs amb gluten. L’eliminació de grans de la dieta redueix la fibra i els bacteris beneficiosos, que poden provocar restrenyiment. També s’ha informat que les persones sense dieta sense gluten guanyen més pes que les persones que mengen gluten. Veredicte? Necessari si pateix malaltia celíaca, però, si no, només us fa malbé el saldo bancari.