Recepta de marroix de l'Hash Watchers

• Saludable
• Vegetariana

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Us encanten els marrons hash per esmorzar? Proveu-ne aquests de Watchers de pes amb un ou perfectament furtiu, si esteu veient el vostre pes. Mireu també el nostre vídeo d’ou poxat!

Mireu com es converteixen en el color blau de l’haixit de Watchers de peses

Ingredients

• spray de cuina baix en greixos
• 3 rasters es recolzen a la cansalada a l’esquena, trossejada aproximadament
• 275 g de verdures verdes cuites, com el porro i el bròquil, picades aproximadament
• 400 g de patates, pelades, cuites i puré
• 1tsp de mostassa de Dijon
• Mostassa integral de 1tsp
• 1 litre de vinagre de vi blanc
• 4 ous
• Pebre negre recent mòlt

Mètode

• Escalfeu una paella antiadherent i ruixeu-la amb el raig de cuina. Coure suaument la cansalada durant 5 minuts fins que quedi cruixent. Retireu i escorreu el paper de cuina.

• Poseu les verdures verdes en un bol gran. Afegiu el puré de patates, dues mostetes i la cansalada cuita. Amaniu-ho amb pebre negre i barregeu-ho.

• Mitjançant les mans humides, dividiu la barreja en quatre i, a continuació, formeu cada quart en una gran forma de pit o hamburguesa.

• Escalfeu la paella que heu cuit la cansalada i torneu-la a ruixar amb el raig de cuina. Fregiu suaument les coques de patata durant 10 minuts, girant una vegada (no intenteu girar fins al cap de cinc minuts). Un cop cuit, es trasllada a un plat i es manté calent.

• Mentrestant, porteu una cassola d’aigua a ebullició i afegiu-hi el vinagre. Tritureu els ous en una tassa i incorporeu-lo suaument a la cassola. Poach durant 5 minuts fins que sigui opac. Retireu-la amb una cullera ranurada i poseu-la a sobre dels marrons d'haixit. Amaniu-ho amb pebre i serviu.