Castanyadors de peses

Baix en greixos

serveix:

Habilitat:

mitjà

Cost:

Preparació:

15 min

Cuina:

25 min

Aquests brownies dels Watchers de Pes són deliciosos! El postre perfecte en baix contingut de greixos o el que fa que sigui culpable amb una cuppa. Aquests brownies són fàcils de fer i saborosos també. Aquests brownies de Wat Watches són edulcorats amb salsa de poma i aromatitzats amb cacau en pols. Aquesta recepta fa 12 brownies de mida generosa. Per preparar un lot de brownies, caldrà 40 minuts per preparar-los i cuinar-los. L’oli de gira-sol i la salsa de poma fan que aquests brownies baixin de sucre i greixos. Afegiu un sabor ric a la xocolata i obteniu un deliciós lot de brownies. Ningú no sabrà mai que és culpable.

Ingredients

Polvoritzador de cuina baix en greixos
75g de farina de cultiu propi
50g de cacau en pols sense sucre
1/4 culleradeta de sal
1 ou gran
2 clares d'ou
175g (6oz) de sucre
6 cullerades de salsa de poma sense sucre
2 cullerades d’oli de gira-sol
2 cullerades essència de vainilla
15 g de nous trossejades

Mètode

Preescalfeu el forn a Gas Mark 4 / 180oc / forn ventilador 160oc. Polvoritzeu una paella antiadherent de 20 cm (8 polzades) quadrada amb el raig de cocció baix en greix.
En un bol mitjà, barregeu la farina, el cacau en pols i la sal, tot remenant per barrejar.
En un bol gran barrejant, incorporeu l’ou, les clares d’ou, el sucre, la salsa de poma, l’oli i l’essència de vainilla.
Afegiu la barreja de farina a la barreja d'ous, remenant fins que quedi ben barrejat. Tingueu cura de no barrejar en excés o els brownies no pujaran.
Transferiu la barreja de la coca a la cassola i empolvoreu-la amb les nous.
Coure al centre del forn fins només uns 25 minuts. Un escuradents o broqueta inserit al centre del pastís ha de sortir net.
Refredar a la llauna durant 15 minuts, després tallar-la en 12 rectangles.