Donuts de Melmelada de Dones

Observadors de peses

fa:

Habilitat:

mitjà

Preparació:

1 h 10 min

Cuina:

15 min

Els bunyols de la confitura de la cuina de Watchers de pes són el menjar més excel·lent. Els bunyols solen fregir-se de manera que aquests s’han cuit per reduir el contingut en greixos, però no pas el gust. Gaudiu d'un refrigeri sense culpa amb una cuppa o una cullera de gelat escalfat per a postres. Aquesta recepta fa 20 bunyols i triga aproximadament 1 hora i 25 minuts per preparar i cuinar. Aquests bunyols valen la pena esperar i posaran el raïm de sucre que hi havia.

Ingredients

500g de farina blanca i plana
1/2 cullerada de sal
50 g de sucre
2 pastís (s) de llevat sec
1 ou mitjà batut
125ml de llet desnatada
150ml d’aigua calenta
10 polvoritzador (s) de cuina controlada per calor
Acabar:
400g de melmelada de maduixa
4 tbsp de sucre
1/2 cullerada de canyella mòlta

Mètode

Tamisau la farina i la sal en un bol gran. Remeneu el sucre i el llevat. Feu un pou al mig i afegiu-hi l’ou batut.
Barregeu junts la llet i l’aigua per donar un líquid càlid, i després aboqueu-lo al pou. Barregeu-ho amb una massa tova.
Desplaceu-vos en una superfície lleugerament enfarinada i amasseu la massa fins que quedi llisa i elàstica - uns 6-8 minuts. Dividiu en 20 peces iguals i formeu-les en rondes.
Espolvoreu les làmines de cocció amb un raig de cocció baix en greix. Disposeu els bunyols ben espaciats per tal de pujar. Tapa amb pel·lícula aferrissada o neteja tovalloles de te humides fins que gairebé dupliqui la mida. Durà uns 40 minuts.
Preescalfeu el forn a 220 ° C / forn ventilador 200 ° C / Gas Marca 7. Coure durant 12-15 minuts fins que quedi ben daurat i daurat. Guai.
Feu una petita incisió a cada bunyol i ompliu-la amb 1 cullerada de melmelada. Raspalleu cada bunyol amb aigua i enrotlleu-ho amb sucre i canyella.