- Saludable
serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minCuina:
30 minAquesta cassola de bistec de tonyina és molt recomanable i és maca i barata de fer.
louise burton daniel mays
Amant de Bargain i mare de dues Amy Sheppard dirigeixen un bloc de menjar familiar, creant menjars amb només ingredients Aldi. A GoodtoKnow, a la seva darrera recepta, ens va fer un magnífic sopar en família per a l'estiu. A més, té un conjunt de verdures.
Ella diu que 'el menjar d'estiu pot ser realment fàcil; només cal tirar una amanida en un bol, potser una mica de carn o peix i el sopar se serveix. No és tan fàcil quan tens fills. Els sopars freds i els sopars basats en gran part no semblen baixar tan bé a casa nostra, independentment de la calor que fa!
Aquesta cassola de tonyina d’estiu inclou un munt de verdures d’estiu colorides, tallades i cuites per tal que tu (i els nens!) Gairebé no les notis! Tot cuinat a la mateixa paella, és tan senzill i lleuger, però una mica més substancial que altres idees de menjar d’estiu. El millor de tot? Aquest dinar per 4 només va costar 4,27 £ en total, amb tots els ingredients Aldi. '
Mireu com fer cassola de tonyina
Ingredients
- 4 filets de tonyina Aldi congelats (2,49 € per bossa)
- 1 ceba (6p cadascuna)
- 1 pebre vermell picat finament (45p)
- 1 pebre groc picat finament (45p)
- ½ carbassó tallat finament (13p)
- Patata d'oli d'oliva (5p)
- 2 tomàquets mitjans picats finament (20p)
- 20 fulles d'alfàbrega a rodanxes fines o trinxades (15p)
- 250g de patates charlotte (aproximadament 6 patates que costen 22p)
- 2 cullerades de farina de postres (2p)
- 1,5 cubs d'estoc (5p)
- Aigua bullent de 700 ml
- Sal i pebre al gust
Mètode
Descongelar els filets de tonyina
Poseu un raig d’oli en una paella antiadherent gran. Afegiu els bistecs de tonyina a la cassola i fregiu-los a foc mitjà durant 3 minuts, girant de tant en tant. Les dues cares han de ser cuites, amb el centre agradable i rosat. Deixa de banda els filets.
coulis de gerds gerds congelats
Netegeu la paella, abans d’afegir-la; pebre vermell i groc picat finament, carbassa i ceba, amb un altre raig d'oli d'oliva. Fregiu-ho durant 10 minuts, remenant regularment fins que les verdures siguin toves i translúcides.
Afegiu la farina a la cassola a foc lent i barregeu fins que quedi absorbida per l'oli.
Barregeu els cubs brou amb l’aigua i remeneu fins que es dissolgui. Afegiu una mica del brou a la cassola i remeneu fins que la salsa s’espesseixi abans d’afegir-ne més. Continuar fent fins que es faci servir tot el brou i la salsa estigui suau i sense greixons.
Talleu les patates a trossos petits. Afegiu-les a la cassola amb els tomàquets picats i l’alfàbrega tallada a rodanxes fines. Amaniu-ho amb sal i pebre. Barregeu-ho bé i deixeu-ho a foc lent a foc lent durant 20 minuts, o fins que les patates estiguin tendres.
Utilitzant un ganivet serrat tallar els filets de tonyina a trossos de mida picada. Aproximadament 12 peces per filet. Afegiu-les a la cassola i coeu-les a foc lent uns 2 minuts més fins que estiguin cuites.cocció de gall dindi de cuina lenta
Serviu en un llit d’arròs.