serveix:
8Habilitat:
fàcilPreparació:
20 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 375 kCal | 19% |
| Greix | 16g | 23% |
| - Saturats | 8g | 40% |
Aquest deliciós i cremós pastís de truita és tan fàcil de fer. Perfecta per servir amb pa cruixent, aquesta recepta és ideal com a entrant de moda o plat fort al costat de formatge i galetes. Aquesta recepta serveix fins a 8 persones, però si teniu alguna cosa sobrant, només cal introduir-la en un recipient hermètic i guardar-la a la nevera fins a 3 dies. El millor es serveix a la fresca i és una manera fantàstica d’impressionar els vostres amics i familiars, ja que té un bon sabor.
com fer pastisseria per a pastissos
Ingredients
- 75g de mantega sense sal
- Nata amb crema de cartró 170ml
- Suc d'1 llimona
- Sal i pebre negre acabat de triturar
- 6 filets (aproximadament 400g) de truita fumada calenta
- Servir:
- Un bon grapat de brots de pèsols
- 3 bagues curtes, a rodanxes fines i torrades
- Galtes o falques de llimona
Mètode
Escalfem la mantega en un bol gran al microones fins que es fongui. Bateu amb la crema, el suc de llimona, una mica de sal i molt de pebre negre.
Truqueu el peix aproximadament directament al bol (comprovant que hi hagi ossos). Barregeu suaument per mantenir una mica de textura. Tapar i refredar.
Treure de la nevera 20 minuts abans de servir. Col·loqueu-ne a sobre els plats i guarniu-los amb brots de pèsol, afegiu-hi rodanxes de baguette torrades i galtes o falques de llimona.
receptes de quorn picades pastís de pastor