Recepta pastosa còrnia de Hairy Bikers




serveix:

6

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Cuina:

50 min

Aquesta recepta pastosa còrnia dels Hairy Bikers no serà un èxit de tota la família. Són perfectes per fer pícnic ...

porros de pollastre i patates recepta de coure

La recepta pastosa de Cornish de Hairy Bikers és una cocció tradicional que és excel·lent per utilitzar sobrants i no necessita temps. Aquesta recepta pastosa és càlida, plena i deliciosa.

Perfecta per fer pícnic, per a festes o simplement per a un bon dinar amb la família, aquesta recepta fa 6 pastissos còrnics i necessitarà aproximadament 1 hora i 10 minuts per preparar i cuinar. Aquest clàssic clàssic segur que es convertirà en un favorit de la família i que tothom serà feliç i ple a l’hora de menjar-los. Si teniu els pastissos sobrants, deixeu-los refredar completament i, després, emmagatzeneu els embolcalls de clingfilm a la nevera.



noms inusuals victorians

Li encanten les receptes dels Hairy Bikers? Ja tenim més càrregues del dino dinàmic.




Ingredients

  • pastes:
  • 450 g de farina
  • Pols de cocció de 2tsp
  • 1tsp de sal
  • 125 g de mantega sense sal
  • 2 rovells d'ou
  • Aigua freda de 125 ml
  • Farcit pastós còrnic:
  • 450g de patata, tallada a daus fines
  • 150g de suau, tallat a daus fines
  • 150g de ceba ben picada
  • Faldilla de vedella de 300 g, picada finament
  • Sal i pebre negre
  • 1 tbsp de farina senzilla
  • 40g de mantega
  • 1 ou, batut



Mètode

  • Per fer la pastisseria: Col·loqueu la farina, la pols de forn, la sal, la mantega i els rovells d’ou en un processador d’aliments i feu un blitz fins que la barreja formi molles. Afegiu lentament l’aigua fins que aparegui milagrosament una bola de pastisseria; potser no necessitareu tota l’aigua. Envolteu la pastisseria amb filferro i deixeu-la refredar a la nevera durant una hora.

  • Per preparar el farcit pastós còrnic: Preescalfeu el forn a 180 ° C (marca de gas 4). Rotlleu la pastisseria al gruix que us agradi, però aneu amb compte de no esquinçar-la. Utilitzant un plat de sopar com a plantilla, retallau 6 discos de rebosteria.

    Va dibuixar Barrymore de petit
  • Assaoneu les verdures per separat amb sal i pebre negre. Posem la vedella en un bol i barregem amb la farina i una mica de sal i pebre. Col·loqueu patates, suec, ceba i vedella a la meitat del cercle deixant un buit al voltant de la vora. Puntegeu amb mantega. Pinzellar el perímetre del cercle pastisser amb l’ou batut, després doblegar la pastisseria per sobre de les verdures i la carn i segellar-la fermament. A partir d'un costat, retorceu les vores per formar un pastat segellat en forma de D. Raspalleu tot el pastat amb ou batut, i després feu un forat al vapor al centre amb un ganivet afilat.

  • Repetiu per fer els altres pastissos. Introduïu els pastissos al forn i deixeu-ho coure durant 50 minuts fins que quedin cruixents i daurats i el farcit es cou. Deixeu-los reposar 5-10 minuts abans de menjar.

Feu clic per puntuar (2571 valoracions) Enviant la vostra valoració
Llegir A Continuació

Recepta de pa de marbre avellana de xocolata