Avui, 1 d'agost, se celebra el dia de Yorkshire: el dia de l'any dedicat íntegrament a celebrar el històric comtat de Yorkshire.
com es cou un gall dindi
I el noi es mereix una celebració, ja que del nord de Shire va néixer un dels aliments més estimats de la nació, tothom ha de tenir guarnits de rostit: el botifí de Yorkshire.
Però la cadena de supermercats Asda, basada en Leeds, ha decidit marcar el dia amb una forma poc ortodoxa.
En una actuació tan controvertida com la pizza hawaiana o les barres de xocolata Pina Colada Bounty, la botiga ha llançat budells dolços de Yorkshire.
Sí, ja no heu d’esperar fins diumenge a la tarda per cavar en un put de Yorkshire, ja podeu tenir-ne un cada vespre per postres.
Fabricats per la Real Yorkshire Pudding Company, els budells de Yorkshire estan farcits de farciments dolços i, tot i que això pot semblar estrany, es fabriquen amb la mateixa batedora que les creps. Aleshores, si us fa sentir millor, podríeu pensar-ho com una crep en forma de tassa? Tot el que funcioni per a vostè.
Crèdit: Asda
Es troben als passadissos refrigerats, són vegetarians i sense gluten, tan adequats per als celíacs.
decoracions de pastissos per a nadons
Podeu triar entre Rhubarb i Ginger Crumble i Toffee Apple Crumble per a la vostra 'botifarra de Yorkshire com a botifarra'. S'omplen de compot de fruita real i després s'omplen amb un cruixit que es fa amb la mateixa barreja que el pou.
'Ens encanta crear productes normalment reservats a la imaginació dels nostres clients', diu Jessica Dunn, planificadora de categories per a postres refrigerats d'Asda. 'Hem treballat estretament amb la Real Yorkshire Pudding Company per elaborar els sabors, aconseguint que aquests encaixin les necessitats del nord just'.
Amb l'objectiu de donar un gir a una base tradicional, la Real Yorkshire Pudding Company va mirar els ingredients cultivats a Yorkshire.
Fa 30 anys
Crèdit: Asda
'Som una nació obsessionada amb els budells de Yorkshire', afirma Sally Allister, nova gestora de desenvolupament de productes de la Real Yorkshire Pudding Company. 'Ens hem inspirat en el patrimoni de Yorkshire; les postres s’elaboren amb ingredients d’origen local, com ara el rabarbarn fresc que es cultiva tradicionalment al “triangle de rubarb” de Yorkshire.
'Les famílies poden agitar els horaris del sopar convencionals o utilitzar els productes com a postres amb crema i gelat, ampliant les ocasions de menjar en què es menja budinets de Yorkshire'.
Però si voleu donar-vos les mans, haureu de baixar-vos a Asda ASAP perquè només estan disponibles per a un temps limitat.
Potser és hora de dir adéu a l’habitual esmorzar de diumenge.