Recepta de pastissos de iogurt de maduixes




  • Baix en greixos

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Preparació:

15 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 210 kCal 11%
Greix 8,9 g 13%

Aquesta recepta fàcil de formatge de iogurt de maduixes és una gran alternativa a una coca formatge tradicional, que tots els teus amics han menjat moltes vegades abans, que és lleugera, fresca i afruitat.

Us proposem fer aquest pastís de formatge de iogurt en una llauna en forma de cor: el color rosat de les maduixes (i altres baies) el converteix en el color rosat perfecte per a un dia de Sant Valentí o simplement per compartir una cuppa a la tarda amb els amics.

Aquest pastís també utilitza formatge de crema extra lleugera per reduir part de la ingesta de calories.






Ingredients

  • Galetes digestives lleugeres de 75gr
  • 15g de xocolata planera
  • 15g de mantega sense sal
  • 3 fulls de gelatina de fulla (o suficient per fixar bé 300ml / ½ pinta)
  • 175g maduixes madures
  • 120g de formatge lleuger de crema lleugera, p. Filadèlfia
  • 1tsp de sucre
  • 100 ml de iogurt baix de greixos



Mètode

  • Tritureu les galetes en un processador o en una bossa amb un passador.

  • Fondre la xocolata amb la mantega en un bol sobre una paella d’aigua calenta. Barregeu amb les galetes, barrejant bé i dividiu entre les llaunes preparades en forma de cor amb fons solts (aproximadament 12cm x 10cm). Refresc mentre prepareu el farcit.

  • Picar ¾ de les maduixes en un processador, barrejar el formatge crema amb el sucre i el iogurt, i després remenar les maduixes.

  • Remullar la gelatina amb 4 cullerades d’aigua freda i fondre suaument en un bol sobre una paella d’aigua calenta. Incorporeu-hi la barreja de maduixes i dividiu-la entre les llaunes del cor. Refresc durant diverses hores fins que s'hagi definit.

  • Traieu-los de les llaunes i decoreu-les amb les maduixes que queden abans de servir-les.

Llegir A Continuació

Recepta de pessic de xocolata de maduixa i blanc