serveix:
6Preparació:
20 minCuina:
25 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 346 kCal | 17% |
Com a variació de la recepta tradicional de salmó al forn, aquest plat aporta un toc oriental amb una mica de pebre de chiles, comí i coriandre mòlt.
Ingredients
- Filet de salmó de 900 g (2 lliures) de 10ml de pols de chiles suaus
- 10ml (2tsp) de coriandre mòlt
- 10ml (2tsp) de comí mòlt
- 2,5ml (1 / 2p) de pebre negre acabat de molir
- esprémer suc de llimona o llima
- 30ml (2 cullerades) d’oli
- Servir:
- 90 ml (6 cullerades) de maionesa
- 2 cebes tendres, tallades i tallades ben fines
- Tasse ratllada i suc de 1 llima
- Talls de calç i cebes de ceba de primavera (vegeu punta), per guarnir
Mètode
Preescalfeu el forn a 200 ° C, 400 ° F, gas 6. Executeu els dits per la part superior del filet de salmó i traieu els ossos fins amb pinces. Barreja les espècies i frega la superfície del salmó. Amaniu-ho amb una mica de sal.
decoracions de pastissos de halloween
Tallar el salmó en 6 trossos i posar-lo en una llauna rostida amb folre. Batem junts el suc de llima o llimona i l’oli i les colem pel salmó.
jo malone flor de taronger kate middleton
Enfornem durant 20-25 minuts fins que el salmó acabi de coure al centre. Deixeu refredar completament.
Disposeu els filets de salmó fred sobre un plat. Barregeu la maionesa, les cebes tendres i la pell de llima i el suc. Serviu el salmó i la maionesa guarnit amb falques de calç i els cebes de ceba de primavera.