Parfait de gerds i taronja gelat del món

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Aquest deliciós parfum de gerds i taronja gelat del món aprimant és un postre senzill i deliciós que voldràs tornar a fer. Prepareu-ho en només 20 minuts i deixeu-ho durant la nit a congelar. Aquest postre fàcil serveix a 8 persones i és perfecte si teniu amics. Aquest parfait sense culpa està esclatant de sabor gràcies a la taronja cítrica i al compàs de gerds. És el convit ideal per als mesos d’estiu.

Ingredients

400 g de gerds frescos o congelats (lleugerament descongelats si es congelen), més gerds frescos per decorar
picat finament ratllat d’1 taronja
Edulcorant de 4 cullerades
4 x 175g de iogurt Muller lleuger a la vainilla
3 clares d'ou *
branques fresques de menta, per decorar

Mètode

Raspalleu una llauna de 1,5 kg amb aigua i rellisqueu-la amb film aferrat, suavitzant la pel·lícula a les cantonades i deixant l'excés per sobre de la llauna.
Poseu les gerds en un processador d’aliments amb la ratlladura de taronja i 1 cullerada d’endolcidor. Passegeu fins que tingueu un puré i, a continuació, afegiu els iogurts i faci una mica per combinar.
Transferir a un bol gran.
En un bol net, bateu les clares d'ou fins que només estiguin mantenint la forma. Boteu l’edulcorant restant una mica alhora fins que tingueu una barreja rígida i brillant i, després, torneu-ho suaument al iogurt.
Col·loqueu la barreja a la llauna preparada i plegueu amb cura la pel·lícula que es col·loca sobre la part superior. Congelem durant la nit.
Uns 20 minuts abans de menjar, submergiu la llauna breument en aigua calenta i engegueu-la a un plat. Deixeu-ho a la nevera per suavitzar lleugerament.
Decoreu-les amb gerds frescos i branques de menta i talleu-ho gruixut per servir.
quants punts intel·ligents d'observadors de pes obtinc