serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 535 kCal | 27% |
| Greix | 28g | 40% |
| - Saturats | 17g | 85% |
Semifreddo amb mango i fruita de la passió és un postre brillant i afruitat, a la vegada tan luxós i cremós. El nom pot semblar intimidatori, però la nostra recepta a prova de ximpleries no podria ser més fàcil de seguir i dóna resultats senzills. Aquest semifreddo requereix poca preparació i permet que la nevera faci la major part del treball per vosaltres, però impressionarà a tots els vostres amics i familiars. Semifredddo és un postre italià que es tradueix com a 'semi-congelat', i es pot pensar en algun lloc entre un parfait i un pastís de gelat. Aquest deliciós postre pot contenir tota una gamma de sabors, des de rics i xocolatats fins a frescos i afruitats. Hem utilitzat mànec i fruita de la passió per a aquest semifreddo d’estiu, però un cop obtinguda la tècnica bàsica, podríeu experimentar amb altres combinacions de sabors que escolliu. Hem afegit un toc de beguda per donar-li un cop de peu a la nostra semifreddo i un gir adient, però es pot ometre perquè la recepta sigui més apta per als nens. Aquesta recepta senzilla, però impressionant, és perfecta per entretenir l'estiu i no us deixarà enganxats a la cuina durant hores, per la qual cosa podreu gaudir de la nit abans de començar.
Ingredients
- Crema doble de cartró de 600ml
- 200g de sucre rosegat
- 4 cullerades de suc de fruita passió
- 4 tbsp de rom blanc, ginebra o vodka
- 250g de pasta de mango en conserva alphonso de mango
- Acabar
- 1 fruita de la passió, a la meitat
- Quadrats de coco d'1 litres
- Necessitarà
- 900gr de llauna, greixada i folrada
Mètode
Batre la crema amb el sucre, fins aconseguir un pic dur. Agiteu el suc de fruites passionals i el rom blanc, el ginebró o el vodka i la polpa de mango.
Suport de pastissos de 3 nivells ikea
Aboqueu-la a la llauna preparada i congeleu-ho almenys 4 hores.
Per servir, pujar sobre un tauler. Obteniu a sobre la carn i la cullera de la fruita passió. Escampar per sobre els fragments de coco. Llesca per servir.
recepta de pastís de xocolata fudge mary berry