Recepta triturada, recepta de pessic de quall llimona

serveix:

8

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

30 min

Aquestes rodanxes delicioses són molt riques i saboroses, una és suficient per a qualsevol. Si no us agrada la quallada de llimona, podeu substituir-lo per la vostra melmelada o salsa de poma preferida, o bé amb una mica de xocolata Nutella. Aquests accessoris fàcils de fer, segur que us donaran un somriure a la cara dels nens. Aquesta recepta fa 8 pesses de mida mitjana amb una mantega que es desmunta. Serviu-ho amb una cullerada de gelat per postres i escorreu amb salsa de llimona per donar un cop més.

recepta de pastís de fruita saludable al Regne Unit

Ingredients

• 220g de farina plana
• 30g de farina de blat de moro
• 180g de mantega
• 80 g de sucre
• Quallada de llimona de 4 cullerades

Mètode

• Preescalfeu gas al forn 4 / 180C / 350F. Greixeu una llauna rectangular de coca aproximadament de 25cm per 10cm.

• Sofregiu la farina i el blat de moro en un bol barrejant, afegiu-hi el sucre i la mantega i fregiu-los juntament amb els dits. Quan s’assembli a una textura desmoronada, pare.

• Preneu dos terços de la barreja i premeu lleugerament cap a la llauna de la coca. Pica amb una forquilla i cou al forn al mig del forn durant 30-35 minuts, hauria de quedar gairebé fet (com el color de la palla pàl·lid), però no marró per sobre.

• Un cop sortit del forn, esteneu una capa de quallada de llimona directament a sobre del panellet mantenint-la a la llauna. Tapeu la quallada de llimona amb la massa restant de la barreja esmicolada i aboqueu-la al forn durant 15 a 20 minuts.

• Deixeu-ho refredar completament abans de treure’l de la llauna. Talleu-les a rodanxes desitjables.