Recepta de salsitxes de botifarres i espinacs




Credit: TI Mitjana Limited

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

30 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 360 kCal 18%
Greix 27g el 39%
- Saturats 8g 40%

La frittata d’embotits i embotits fàcils és la recepta perfecta per al brunch o el dinar per compartir amb tota la família. Cuinada en una olla, aquesta recepta estalviarà en el rentat i permet que el forn faci tots els esforços difícils. Aquesta saborosa frittata es pot fer en menys de 40 minuts i serveix per a 4 persones.




Ingredients

  • 6 botifarres, tallades a trossos
  • 1 ceba vermella, tallada a falques
  • gran tomàquet cherry
  • Oli d'oliva 1 cda
  • 100 g d’espinacs
  • 6 ous batuts
  • Bossa de 110g de fulles d’amanides



Mètode

  • Escalfeu el forn a 190 ºC, gas 5. Poseu els trossos de botifarra, la ceba vermella i els tomàquets cherry a la base d’una paella impermeable al forn o un plat petit al forn i regeu-ho amb l’oli. Coure durant 10-15 min, fins que estigui gairebé cuit i una mica cruixent.

  • Remeneu el forn a 180 ºC, gas 4 i escampeu-hi els espinacs i tireu-hi l’ou batut, torneu-ho al forn durant 10-15 min fins que estiguin daurats i gairebé posats.



  • Serviu falques de frittata amb amanida mixta.

Llegir A Continuació

Recepta de pastissos de gresol i llimona gran