Mini Tartal de Brownie d'ou

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

20 min

Si us encanten els estoigs de pastisseria de mantega d’una tartera i sou admirats a un dolç marró ric de xocolata, us encantarà aquesta tartera de brownie Mini Egg de temes de Pasqua. Aquesta recepta utilitza un estoig de pastisseria confeccionat que podeu comprar a la majoria de supermercats, però no dubteu a fer-ne el vostre des de zero. El brownie està elaborat amb xocolata fosca i cacau en pols per fer-lo més luxós i ric. Salpebrat de Mini ous que es fonen al mig gràcies a la calor del brownie, recomanem servir aquesta tarta per a postres amb una ajuda generosa de gelats.

Ingredients

Per a aquesta recepta de Pasqua
necessitarà:
1x estoig de pastisseria gran o 8x casos de pastisseria petita
100gr de xocolata fosca
50g de mantega
125 g de sucre
2 ous grans
30 g de farina
30 g de cacau en pols
1 paquet de mini ous

Mètode

Preescalfeu el forn a 180 ° C i la marca de gas 4 i poseu la caixa de la pastisseria a la safata de coure.
Fondre la xocolata fosca a foc lent al microones, remenant de tant en tant fins que es fongui. Deixeu-ho refredar lleugerament.
En un bol gran de mescla afegiu la resta d’ingredients (espereu els mini ous) i batiu-lo amb una batuda elèctrica fins que es combini. Aboqueu gradualment la xocolata fosa i barregeu-la.
Tritureu la major part dels Mini Ous en una bossa petita de celofan amb un passador. Conserveu-ne una mica sencera per decorar la tartera un cop surti el forn. Espolseu la meitat al estoig de la pastisseria.
Aboqueu la barreja de brownie per la part superior, omplint les tres quartes parts del camí. Es cou al forn durant 20 minuts.
Tireu-ho del forn i ruixeu l’altra meitat dels mini ous triturats per sobre i tapeu-ho lleugerament amb un full de paper resistent a la greixada i feu-ho al forn durant 5 minuts més.
Deixeu refredar i escampeu els mini ous que queden per sobre. Tallar i servir.
sofregit de porc sobrant