Recepta de pastissos de xocolata de Ruth Clemens

fa:

1

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

35 min

De vegades, tot el que necessites és un pastís realment senzill i ben cuinat. La finalista del Great Bake Off britànic, Ruth Clemens, comparteix amb nosaltres la seva fàcil recepta de pastissos de xocolata, decora-la com vulguis per a qualsevol ocasió

Ingredients

• 150g de mantega, suavitzats
• 150g de sucre rosegat
• 3 ous, mitjans
• 150g de farina autoreguladora
• 100g xips de xocolata

Mètode

• Preescalfeu el forn a 160 ºC / 320 ° F / Gas Mark 4.

• Prepareu una llauna de 20 cm (8 ') per a pastissar greixant bé i folrant la base amb un cercle de paper de cocció.

• Cremeu juntament la mantega suau i el sucre fins que estiguin lleugers i esponjosos en un bol barrejant. Afegiu els ous i la farina a la barreja i batu-ho bé fins que quedi tot combinat. Barrejar en les patates fregides de xocolata.

• Col·loqueu la barreja a la llauna i aproximadament a nivell amb la part superior de la cullera de silicona.

• Coure al mig del forn durant 30-35 minuts fins que estigui daurat i primaveral al tacte.

  millors ofertes d'ous de Pasqua 2018

• Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar a la llauna durant 10 minuts abans de transferir-lo a un bastidor de fil per refredar completament. Col·locar en un plat, polsar amb una mica de sucre glaç i servir.