- Baix en greixos
serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
5 minCuina:
15 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 400 kCal | 20% |
| Greix | 13g | 19% |
Voleu trobar una manera d’introduir algunes verdures a la dieta del vostre fill? Aquest formatge de macarrons vegetals està ple de tomàquets suculents, bròquils, coliflor i molt més. Amb una salsa cremosa i uns macarrons tendres, els nens estaran massa ocupats gaudint del gust per adonar-se que també mengen vegetació. Amb només 440 calories per ració i 20 minuts per a la preparació, aquesta deliciosa recepta de sopar fàcil és saludable i molt ràpida per fer també, ideal per a les presses de la setmana després de l'escola. Aquest formatge de macarrons vegetals també és un 63% menys de greix que el formatge mitjà de macarrons i us manté més complet durant més temps.
recepta de panellets d’alvocat
Ingredients
- 250g de macarrons
- 1 porro gran, retallat i tallat a trossos
- 300g de flors de bròquil i coliflor mixtes
- 350 ml de llet semidesnatada
- 30 g de farina
- Mostassa anglesa 1tsp
- 125g de formatge extra-madur Cheddar, ratllat
- Sal i pebre negre
- 8 tomàquets cherry, a la meitat
- 1 cullerada parmesà, acabat de ratllar
Mètode
Afegiu la pasta a una paella gran d’aigua salada bullent. Torneu a bullir durant 5 minuts a ebullició, després afegiu-hi la verdura i deixeu-ho coure uns 5-8 minuts més, fins que la pasta i el bròquil estiguin gairebé tendres. Escorreu, conservant uns 150ml d’aigua de la cuina.
Mentrestant, poseu la llet en una gerra gran, bateu-la a la farina i al microones durant uns minuts, batent-ne de tant en tant, per fer una salsa espessa. O fer-ho en una cassola. Escorreu una mica de l’aigua de la cocció per deixar sucar la salsa. Remeneu la mostassa i aproximadament un terç del formatge i condimenteu-la.
Escalfeu prèviament la graella. Escalfem un plat impermeable a sota durant uns minuts. Barregeu la pasta i les verdures a la salsa. Colleu la barreja al plat calent i salpebreu amb la resta del Cheddar. Disposar els tomàquets al damunt i ruixar-los amb parmesà. Doneu el formatge de macarrons a la graella.
recepta de crepe italiana