Pastís de menta vermella de vellut

fa:

Habilitat:

fàcil

Preparació:

10 min

Cuina:

25 min

Arrebossats dels Estats! Dóna-li una actualització festiva al pastís de vellut vermell clàssic americà, complementant-lo amb gelat fresc de menta i alguns bastons de caramels aixafats

Ingredients

1 (18,25oz) barreja de pastissos blancs
3 clares d'ou
1 1/3 tasses de llet de mantega
2 cullerades d’oli vegetal
1 (9oz) barreja de pastissos grocs
1/2 tassa de mantega
1 ou gran
1 1/2 cullerades de cacau
1/2 culleradeta de bicarbonat de soda
2 cullerades de colorant vermell líquid
1 culleradeta de vinagre de sidra
1 x tub de crema de formatge de menta gelat (o utilitzeu el nostre)
i afegir unes gotes d’essència de menta)
Per decorar:
Arbres de Nadal de plàstic verd o decoracions similars a pastissos
6 canyes de dolços de menta vermella i blanca de 5 polzades, triturades
12 canes de llaminadures verdes (5 polzades), trencades
12 caramels de menta rodona

Mètode

Bateu els primers 4 ingredients segons les instruccions del paquet de la barreja de pastissos.
Batem la barreja de pastissos grocs i els 6 següents ingredients segons les indicacions del paquet. Cullera el batedor vermell alternativament amb el batedor blanc en 3 cacepans rodons de 9 polzades greixades i enfarinades. Remoure el batre suaument amb un ganivet.
christina perri married
Enfornar a 350 ° F durant 22 a 25 minuts o fins que surti net un escull de fusta inserit al centre. Refredeu en cassoles els bastidors de 10 minuts. Treure de les cassoles; refredar sobre els bastidors de filferro.
Repartiu el formatge de crema de menta que es congela entre les capes i a sobre i els costats del pastís. Guarniu amb els caramels triturats, si es vol. Serviu en dues hores.