Recepta de faisà rostit en olla




TI Mitjana Limited

serveix:

6 - 8

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

1 h 20 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 290 kCal 15%
Greix 7g 10%
- Saturats 2g 10%

El nostre faisà rostit en olla és una gran recepta si abans no heu cuinat faisà.

Si busqueu receptes de faisans no busqueu més. Potser estàs pensant que els sons de faisà rostits són més aviat fantàstics, però aquest ocellet tan saborós és tan barat com el pollastre. Amb només 1,58 £ per ració, aquest plat de faisà és ideal si teniu un pressupost. I és possible que hagueu pensat que les receptes de faisans poden ser difícils de cuinar i una mica massa extravagants per a un cap de setmana casual, però aquesta és una de les receptes més fàcils de fesans que hem trobat. En només dos passos podeu tenir sobre la taula aquesta recepta de faisà rostit en olla. Es tracta d’un agradable plaer multitudinari amb una combinació de sabors deliciosos: cansalada fumada, all fragant i salsa de Worcestershire rica. Les llardons de cansalada donen a aquest plat de faisons un fumet deliciós, que és deliciós. Aquesta és una de les receptes de faisans més saludables que hem trobat ja que no trencarà la dieta. Una part conté només 290 calories i 7g de greix, de manera que es tracta d’un menjar familiar o una festa de sopar força saludable. Daureu els pits de faisà abans de sortir a la cassola. Deixeu-los coure la resta del temps al caldo per obtenir una carn tendra i saborosa. Serviu-ho amb patates noves i porros suaus i gaudeix. A mesura que van les receptes de faisà, aquesta és bona.




Ingredients

  • Llardons de cansalada fumada de 200gr
  • Oli de 1 cda
  • Un braça de faisà preparat per al forn (una polla i una gallina)
  • 2 cebes, pelades i tallades a falques
  • 2 grans d'all, pelats i trossejats
  • 4 pals d'api picats
  • 400g de tomàquets trossejats
  • Uns 300ml de brou calent de pollastre
  • Puré o tomàquet de 2 cullerades
  • 2tsp de salsa Worcestershire
  • 2 culleradetes de sucre
  • Sal i pebre negre acabat de triturar
  • Unes quantes fulles de julivert
  • Servir:
  • 400g de patates petites
  • 2 porros, retallats i tallats a trossos



Mètode

  • Poseu el forn a 160 ° C / Marc de gas. 3. Poseu la cansalada i l'oli en una paella i cuineu-ho a foc mitjà un parell de minuts. Afegiu els ocells a la cassola i cuineu-los uns minuts a cada costat per daurar els pits. Poseu-les en una cassola amb la cansalada.



  • Afegiu la ceba a la cassola i coeu-la un parell de minuts més. Afegiu els alls i l’api i sofregiu durant 2-3 minuts. Aboqueu el tomàquet, el brou, el puré, la salsa Worcestershire i el sucre. Porteu-ho a ebullició, condimenteu-ho bé i poseu-ho a la cassola. Poseu la tapa i cuineu-la al forn durant 45 minuts. Treure la tapa, enfarinar els faisans i coure uns 15-25 minuts més, fins que la carn estigui tendra. Deixeu-ho 10 minuts abans de servir. Espolseu-ho amb fulles de julivert i serviu-ho amb patates i porros.

Llegir A Continuació

Polla de llimona rostida amb tasca de patates