La recepta de patata, poma i tonyina de Phil Vickery



serveix:

A 2 - 4

Preparació:

5 min

Cuina:

15 min

La fritta de patata, poma i tonyina de Phil Vickery és un deliciós toc al clàssic plat italià. És molt fàcil de fer i pot estar a punt en 20 minuts.



Fet amb poma, tonyina, ceba, patates, cheddar, orenga i condiment, està farcit de sabors i textures delicioses.

Aquesta saborosa truita serveix per a un bon sopar, però també és deliciosa per menjar per menjar o per berenar.

T’encanten les receptes de Phil? Phil Vickery té aquí moltes delícies més delicioses.



Ingredients

  • Oli de 2 cullerades
  • 1 poma gran de Bramley, pelada, curada i trossejada
  • 225g de patates cuites, daus petits
  • ½ ceba petita, picada molt fina
  • Tonyina de llaunes de 2 x 185g, drenada
  • 4 ous grans
  • 2 cullerades de llet freda
  • 1tsp orenga seca
  • 50g Cheddar madur, ratllat
  • Sal i pebre negre acabat de fresar


Mètode

  • Escalfeu l’oli en una paella antiadherent, afegiu els trossos de poma i coeu-ho durant 5 minuts, o fins que s’estovin lleugerament.

  • Afegiu les patates i, a continuació, coeu-ho uns minuts perquè agafin una mica de color.

  • Espolseu la ceba crua i el tonyina.

  • En un bol, bateu els ous, la llet i l’orenga i condimenteu-ho bé.

  • Aboqueu sobre la barreja de patates, salpebreu el formatge i poseu-les sota una brasa calenta o dins d’un forn calent (200 ° C, marca de gas 6) fins que hagi augmentat i fixeu-ho, uns 5-8 minuts.

  • Talleu-les a falques i serviu-les calentes o fredes amb una mica de maionesa.

    com decorar un pastís de xocolata
Llegir A Continuació



Recepta de pells de patata