serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
15 minCuina:
10 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 636 kCal | 32% |
| Greix | 31,9 g | 46% |
| - Saturats | 17,8 g | el 89% |
| - dels quals Sucres | 67,5 g | 75% |
| Sal | 0,4 g | 7% |
Els budells fondant de xocolata de Phil Vickery, amb una xocolata deliciosa i vellutada, amb un ric i gros de fons fos, són massa bons per a les paraules.
sopa de gota d'ous per als observadors de pes
Fresca del forn, aquest budell càlid té aquest 'pop' que satisfà i engreixa xocolata deliciosa a la primera llesca. Aquest fondant és senzill de fer i ràpidament es convertirà en un favorit de la família. L’aprenentatge de fer un fondant de xocolata no és tan difícil com puguis pensar, només has de seguir la guia fàcil de Phil i t’ho passarà bé.
T’encanten les receptes de Phil? Phil Vickery té aquí moltes receptes més delicioses.
Ingredients
- 55 g de mantega
- 85g (3oz) de sucre
- Tub de 170g de llet condensada, com el clavell
- 4 ous grans batuts amb un polsim de sal
- 1tsp extracte de vainilla
- 1 litre de cafè en pols, com Nescafé Espresso, dissolt en 1 bullida d'aigua bullent
- Xocolata fosca de 350 g (12oz), fosa
- 85g (3oz) de farina plana o italiana 00
- sucre glaç, tamisat, a pols
- També necessitareu:
- 6 motlles de greix i base folrats de 150 ml (¼pt) de diàriol o lavabos
Mètode
Preescalfeu el forn a 200 ° C, 400 ° F, marca de gas 6. Introduïu una gran planxa al forn.
Batem la mantega i el sucre amb un batut elèctric de mà fins que quedi pàl·lid i cremós. Batre gradualment a la llet condensada.
Batre suaument els ous, una mica alhora, seguit de la vainilla i el cafè. Afegiu la xocolata fosa, barregeu-ho bé, després afegiu-hi la farina i batiu-la fins que estigui suau.
Dividiu la barreja uniformement entre els motlles i reserveu-los a la nevera fins que calgui o poseu-los a la planxa calenta al forn i feu-ho al forn durant 10 minuts. Si es cuina a la refrigeració, coure durant 12 minuts.
Executeu immediatament un ganivet per la vora dels budells perquè no es motlleu i poseu-les a pols amb sucre glaç. Phil els serveix amb crema doble o gelat de vainilla lleugerament batuts.
aliments que causen síndrome de cames inquietes