Verdures? En un pastís? No, no ens hem tornat bojos! Hortalisses com la pastanaga, la pasta de fruits secs, la remolatxa i la carbassera aporten una dolçor natural a moltes coccions clàssiques ...
Aquestes receptes de pastissos de verdures us inspiraran. Aquests deliciosos forns són molt més saludables que el vostre pastís mitjà i compten amb 5 dies al dia (bé, només una mica!)
Verdures? En un pastís? No, no ens hem tornat bojos! Pot ser que no semblin els ingredients més evidents per a pastissos, però verdures com la pastanaga, la pastanaga, la remolatxa i la carbassa poden aportar la seva dolçor natural a moltes coques clàssiques, i estem aquí per mostrar-vos el gustos que poden ser.
Des de paquets fins a coques de pastisseria, magdalenes fins magdalenes, tenim moltes idees de pastissos vegetals per triar, de manera que podreu seguir les estacions i cuinar amb qualsevol producte que sigui millor.
Cuinar verdures d’aquesta manera transforma completament els seus sabors, i treballaran la seva màgia fent que les seves coques siguin més humides i delicioses que mai. Qui ho sap, pot ser que els nens mengin les verdures després de tot!
recepta d'arròs pilau de bolets bbc
Feu clic per veure totes les nostres delicioses coques de verdures ...
La primera recepta de magdalena amb carbassó! Una altra recepta de carbassó, aquesta amb un remolí bonic al centre. No és necessari que hi hagi gelades ni degotades amb aquesta recepta: només carbassa, pomes i un grapat d’ingredients que ja heu tingut al vostre armari, per permetre que surtin els sabors naturals.
Obteniu la recepta: coca i magdalena de poma
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 1 de 14
Pastís de moniato i pa de pessic
Aquesta deliciosa coca de patata dolça i pecan està plena d’espècies amb una esponja lleugera i airejada. El moniato no només dóna a la esponja una brillantor ataronjada, sinó que la manté més humida, és a dir, aquesta esponja no s'ha d'assecar massa ràpidament i es pot mantenir fins a 3 dies.
Obteniu la recepta: coca de moniato i pa de pessic
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 2 de 14
Pa de rosacar i ametlla
El gingebre picant i el dolç, rubarb tan dolç són una partida feta al cel de la coca vegetal. Com ho demostra aquest deliciós pa. El rubarb allibera molta humitat durant el procés de cocció, procurant que el seu pastís sigui enganxós i humit en lloc de sec i cru.
Obteniu la recepta: Rhubarb i pa de gingebre
Aquesta és una imatge 3 de 14
Pastís de xocolata de remolatxa
Fins i tot aquells que no poden suportar el gust de la remolatxa en les seves amanides engorranen aquest pastís de xocolata en molt poc temps! El sabor fort del cacau emmascara la remolatxa, de manera que tot el que tastes és un pastís de xocolata ric i gras.
Obteniu la recepta: coca de xocolata amb remolatxa
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 4 de 14
Pastís de capçal de rosacar i de pebre rosa
El Rhubarb és sovint pensat com una fruita, majoritàriament assignada a engrunes, per la qual cosa us pot sorprendre el fet de saber que és realment una verdura i també una de molt deliciosa. El color rosat vibrant de Rhubarb sembla bonic sobre aquesta simple esponja, mentre que els grans de pebre rosats ocults aporten un sabor afegit.
Aconsegueix la recepta: pastís de capgrossos de rosacar i rosa
Aquesta és una imatge 5 de 14
Pastís de pastanaga i de nous
El pastís de pastanaga és un tiet maduradet, però és probablement el que menys fa por les verdures. La familiar esponja suau està plena de fruits secs cruixents i pastanagues dolces triturades, i una generosa capa de gelat de formatge crema és, literalment, la guinda del pastís.
Obteniu la recepta: pastís de pastanaga i nous
Aquesta és una imatge 6 de 14
Pastissos de fruita i verdura amagats per l'arc de Sant Martí de Fiona Cairns
Aquestes magdalenes de mida mossegada són la manera perfecta d’aconseguir que els mengats mengin una gran varietat de verdures sense batre una parpella. Els diferents colors estan creats amb nabius, pastanagues, pastes de moro, pomes i plàtans, així com algunes gotes de colorants naturals dels aliments, de manera que podreu estar segur en el coneixement que esteu oferint un gust natural als nens.
Obteniu la recepta: mini cupcakes de fruites i verdures de Fiona Cairns
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 7 de 14
Quadrats de coco de Jammy
Els fornis intel·ligents sense gluten porten força temps fent servir patata als seus pastissos, i ja és hora que la resta de nosaltres saltem al vagó de banda. Aquests quadrats dolços i enganxosos són del tot delicats i no els agrada el mínim; els únics indicis es troben a la molla deliciosament densa.
Obteniu la recepta: quadrats de coco de Jammy
Aquesta és una imatge 8 de 14
Magdalenes d'alfàbrega de maduixa
Està bé, així que sabem que l’alfàbrega no és tècnicament una verdura, però no deixa de ser una planta salada que no espereu trobar a la vostra magdalena. No obstant això, aquesta herba fragant funciona sorprenentment bé amb maduixes fresques d’estiu, perfectes per a la cocció i receptes de baies com la melmelada.
Obteniu la recepta: magdalenes d'alfàbrega de maduixa
com es fa formatge de coliflor
Aquesta és una imatge 9 de 14
Magdalenes de carbassa amb glaç
Les carabasses són per a més que tallar! Si voleu obtenir carn de sobra de les vostres creacions de Halloween, utilitzeu-lo bé en aquestes senzilles receptes de magdalenes de la nostra reina Victoria Threader. Si no és el moment adequat de l'any, però voleu provar-les de totes maneres, podeu fer servir la carbassa de butternut.
Obteniu la recepta: Magdalenes de carbassa amb glaç de maple
Aquesta és una imatge 10 de 14
Magdalenes de carbassó i calç
Les carbassons d’aquestes coques de zesty ajuden a crear algunes de les magdalenes més lleugeres i esponjoses que hem tastat des de fa temps! Es triga menys d’una hora a fer-se del principi fins al final i són perfectes per a caixes de menjar o es serveixen com a berenar a la tarda.
Obteniu la recepta: magdalenes de carbassó i calç
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 11 de 14
Pastís d'anelles de carbassa especiat
La carbassa de Butternut és una de les verdures més lògiques per fer servir a la cocció, ja que està plena de dolçor natural. Aquesta cocció en forma d’anell té una perfumada canyella i espècies barrejades i s’enfonsa en una generosa capa de formatge de caramel i crema de gingebre, i si això no us convençrà d’adreçar-vos a un pastís de verdures, no sabem què serà!
Aconsegueix la recepta: coca d’anell de carbassa especiada
Aquesta és una imatge 12 de 14
Pastís de pastanaga
Aquest gir en un pastís de pastanaga clàssic converteix una de les nostres panes preferides en un pa de pessic útil, per la qual cosa és ideal quan es desitgi una forma lliure d’enrenou a alimentar una multitud. Feu clic a l’enllaç per veure un vídeo d’aquest pastís que s’està fent des del principi fins al final.
Obteniu la recepta: Pastís de pastanaga
Crèdit d'imatge: Woman's Weekly | Rex Aquesta és una imatge 13 de 14
Pastís de carbassa
Aquesta senzilla recepta de pastissos de pa és perfecta per utilitzar el glut de carbassons d’estiu al jardí (o al supermercat!). Només necessitareu uns quants ingredients del taulell d’expressió per assotar aquesta humida gota de teatre, i els nens mai no endevinaran que hi hagi una gran dosi de bondat verda.
Obteniu la recepta: coca de coca de carbassó
Aquesta és una imatge 14 de 14
Pastís de vellut vermell natural
La majoria de coques de vellut vermell obtenen el seu color distintiu per al colorant alimentari, però per a aquells que preferissin fer la ruta au naturel, recomanem aquesta versió infusada de remolatxa. Obtindràs tota la riquesa i la vibració i el mateix sabor diferent, sense cap mena de malmetre.
Obteniu la recepta: Pastís de vellut vermell natural
On a prop?
Les nostres 20 millors receptes de pastissos de xocolata
10 maneres amb maduixes
20 millors forns britànics