Recepta “Nutella” sense fruits secs



  • Sense fruits secs

fa:

1 gerro mitjà

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

5 min

'Nutella' sense fruits, significa que els malalts d'al·lèrgia als fruits secs no han de perdre's la difusió de la xocolata preferida de tothom. Aquesta recepta de difusió de xocolata casolana sense fruits secs mostra com fer-la sense avellanes perquè els que tinguin al·lèrgia a les nous puguin gaudir d’aquesta xocolata repartida en torrades, creps, glaçades sobre gelats ... Aquesta propagació continua tenint aquest gust de fruita nova, igual que el clàssic. es propaga, però utilitza llavors en lloc de fruits secs. Aquesta recepta triga només 10 minuts per fer-ne 1 pot de mida mitjana.





Ingredients

  • 85g llavors mixtes (llavors de rosella, sèsam, llavors de chia, llavors de gira-sol, llavors de lli)
  • 50g de pinyols de cacau
  • 30 g de sucre glaç
  • 20g de cacau en pols
  • 100g de xocolata amb llet, picada
  • Extracte de vainilla ¾tsp
  • Oli lleuger de 65 ml, com ara oli de gira-sol o alvocat


Mètode

  • Escalfeu una paella gran a mitjana alta. Barregeu les llavors i les broquetes de cacau i afegiu-ne la meitat a la cassola. Torrar aproximadament un minut, inclinant la paella algunes vegades per moure les llavors, però vés amb compte de no deixar-les cremar. Feu el mateix amb la barreja de llavors remenant i deixeu de banda per refredar.

  • Afegiu la barreja de llavors, sucre glaç i cacau en pols a un processador d’aliments i feu pols fins que sembli pa ratllat.

  • Fondre la xocolata en un recipient a prova de calor sobre una paella amb aigua a foc lent o en ràfegues de 30 segons en un microones. Afegir al processador d’aliments juntament amb la vainilla. Pols fins combinar.

  • Continuant barrejant, incorporeu gradualment l'oli. Guardeu-lo en un pot amb una tapa ajustada en un lloc fresc. Tindrà una durada de 5 dies.

    com fer galetes bàsiques
Llegir A Continuació

Recepta de sopa de patata dolça i tomàquet