Recepta mixta de praliné de nous



Credit: TI Mitjana Limited

serveix:

8

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

10 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 210 kCal 11%
Greix 9g 13%
- Saturats 1,4 g 7%

Aquest cruixent i dolç pralin de nou es combina amb una deliciosa picada de sabor nou. Servit amb una cuppa càlida com a dolça o trencat en un bol amb una mica de gelat per a postres, aquest gustós pralin és fàcil de fer.





Ingredients

  • 200g de sucre granulat
  • 150g de fruits secs barrejats (anacards, brasils i festucs), aproximadament picats
  • 1⁄4 litres de flocs de sal marina, opcional
  • Safata al forn, folrada amb tefló o làmina de silicona


Mètode

  • Escalfeu el sucre amb 2 cullerades d’aigua (o afegiu-hi 5 cullerades si funciona millor) en una paella a base de pesat a foc mitjà.

    recepta de parmesà d’albergínia
  • Porteu a ebullició lentament, deixant que el sucre es dissolgui, després eleveu el foc i deixeu que bulli fins que agafi un color ambre. Remenar la paella ocasionalment, de manera que el sucre colori uniformement.

  • Afegiu les nous i cuineu-ho durant 1 minut, remenant, i després remeneu la sal, si feu servir. Aboqueu la barreja a la safata i deixeu-la refredar. Trenqueu-lo per servir.

Llegir A Continuació

Els nostres proveïdors d’aliments favorits en línia i per correu per facilitar la vostra recepta de vida