Magdalenes d'ou mini

Sense fruits secs

fa:

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

20 min-25

Aquestes magdalenes de xocolata delicioses són una excel·lent alternativa (o afegit ...) a les cremades calentes. Només cal decorar amb mini ous. Permeten les delícies perfectes de Setmana Santa per als nens utilitzant les delícies de xocolata oportunes. A més, aquesta recepta de magdalenes fa 12 magdalenes i només triga una estona a combinar -un només 35 minuts en realitat, de manera que és fantàstica la que podeu recórrer si teniu convidats inesperats aquesta Setmana Santa. Amb la llet i la mantega que s’utilitzen en aquesta barreja, el resultat acabat és molt humit i el cacau en pols ajuda a fer que les esponges siguin de bon gust. Fins i tot podríeu aconseguir que els nens us ajudessin a decorar aquestes magdalenes per a una activitat de Pasqua realment divertida.

Ingredients

Per aquesta recepta de Pasqua
necessitarà:
275 g de farina
100 g de sucre
50g de cacau en pols
Pols de cocció de 2tsp
100g de mantega, fosa
300 ml de llet
2 ous grans batuts
1tsp essència de vainilla
Per a la guindació
:
225g de sucre glaç, tamisat
100 g de mantega, suavitzats
2 cullerades de cacau en pols
2 litres d’aigua calenta
Mini ous de Pasqua per decorar

Mètode

Preescalfeu el forn a 200 ºC (marca de gas 6). Lineeu una llauna de magdalena de 12 forats amb estoigs de magdalena de paper.
Per fer les magdalenes, tamisar la farina, el sucre, el cacau i el pols de cocció en un bol gran. Barregeu la mantega, la llet, els ous i la vainilla i incorporeu-la a la barreja de farina. Bateu fins que la barreja estigui suau. No sobrepassau.
Col·loqueu la barreja als estoigs de paper i feu-ho al forn durant 20-25 minuts o fins que estigui aixecada i ferma al tacte. Refredar en un bastidor de filferro.
Per decorar, batem el sucre gelat i la mantega junts. Barregeu el cacau i l’aigua fins a una pasta suau i bateu-ho a la barreja de mantega. repartiu-vos per la part superior de les magdalenes i decoreu-les amb ous de Pasqua.