Tarta de les natilles

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Cuina:

25 min

Aquestes delicioses tarteres suaus són tan senzilles de fer. Amb una pastisseria cruixent i cruixent, aquesta recepta combina la crema suau amb la pastisseria curta per fer una meravellosa barreja de sabors i textures. Si elabores aquests articles per a una ocasió especial, són perfectes per decorar amb fruites i sucre glaç per impressionar els teus amics i familiars.

Ingredients

Mig paquet de 375 g de dolç de pastisseria breu
175g (6oz) de sucre rosegat
30g (1oz) de farina plana
2 cullerades de blat de moro
Poques gotes d'extracte de vainilla
200 ml de llet
3 rovells d'ou mitjans
2 tasses de nou moscada mòlta
Safata de forn
Equipament
:
Cisalla rodona de 7,5 cm
Llauna de magdalena de 12 forats greixada

Mètode

Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.
coure de pollastre i xoriço amb motociclistes peluts
Enrotlleu la pastisseria primament sobre una superfície lleugerament enfarinada i talleu les rodones. Torneu a rodar les retallades i talleu més rodons fins que en tingueu 12 en total. Utilitzeu per alinear les conserves i punxar les bases amb una forquilla. Refredeu mentre feu el farcit.
Batre els rovells d'ou amb el sucre ruixat.
Barregeu la farina, el blat de moro i la vainilla amb 3 cullerades de llet per aconseguir una pasta suau. Aboqueu la resta de llet a la cassola i porteu-ho a ebullició, i a continuació, afegiu-hi una mica de farina una mica alhora, batent. Apagueu el foc i poseu-hi els rovells d'ou, el sucre i la barreja de vainilla. Torneu la barreja a la cassola i feu-la a foc lent, tot remenant fins que quedi espessida i suau. Refredar durant 5 minuts.
louise pentland embarassada
Col·loqueu aquesta barreja en els estoigs de pastisseria. Coure al damunt del centre del forn durant 25 minuts fins que s'hagi definit el farcit. Deixeu-ho refredar a les llaunes uns minuts, espolseu-ho amb nou moscada i després passeu-lo a un bastidor de filferro perquè es refredi completament.