Creps de formatge de macarrons

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

5 min (per crep)

Les creps de formatge de macarrons combinen dues de les nostres receptes clàssiques preferides d'Amèrica: creps i formatge de macarrons! Gaudiu d'un plat d'esmorzar realment indulgent o d'un àpat o un sopar molt saborós.

Aquesta deliciosa recepta de creps de formatge de macarrons sembla que no hauria de funcionar, però realment ho fa: si s’acoblen els dos clàssics dolços americans, s’obté el millor dels dos mons en un mateix! Aquestes creps de macarrons són molt bones, es poden degustar amb cansalada, tal com faríeu les creps normals. Als nens i adults els encantarà aquesta recepta i és una forma nova i emocionant de divertir-se amb les receptes clàssiques.

idees per menjar baixes en calories menors de 300 calories

Ingredients

60g de farina autocultiva
175g de llet
1 ou
Pessic de sal
200g de macarrons
Cheddar ratllat de 200gr
1 cullerada de mostassa
Oli o mantega, per fregir

Mètode

Cuineu la pasta, seguint les instruccions del paquet i deixeu-la refredar.
Prepareu el batedor mesurant la farina en un bol i afegiu-hi la sal.
En un bol a part, incorporeu-hi la llet i l'ou i incorporeu-ho al bol de farina. Boteu per treure els grumolls i afegiu-hi la mostassa i un grapat de formatge. Remenar per combinar.
Escalfeu una mica d’oli o mantega en una paella de mida mitjana. Afegiu un raig generós de batedor a la cassola, remolineu-ho perquè s’escampi i deixeu-ho coure per un costat.
Abans de girar la seva crepe, deixeu caure un grapat de pasta cuita a la batedora no cuita i cobriu-la amb un grapat de formatge. Gireu amb cura la vostra pancake perquè el batedor es cuini i el formatge quedi agradable i cruixent. Serviu directament des de la paella, cruixent cap amunt.