Recepta de sopa de pastanaga baixa en greixos



  • Saludable
  • Baix en greixos
  • Sense fruits secs
  • Vegetariana

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

5 al dia:

1

Preparació:

15 min

Cuina:

25 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 103 kCal 5%
Greix 3,0 g 4%
- Saturats 1,4 g 7%
- dels quals Sucres 13,5g 15%
Sal 1,0 g 17%

Aquesta sopa de pastanaga baixa en greixos és tan fàcil de fer. Quatre ingredients senzills i tres passos fàcils per fer aquesta sopa escalfadora. Serviu-lo amb pa integral cruixent per a un dinar o un entrant saludable. Aquesta recepta serveix per a 4 persones i tindrà al voltant de 40 minuts per preparar-les i cuinar-les. Una part d'aquesta sopa que aporta aigua boca en greixos produeix només 103 calories per ració i 3g de greix per ració. És un autèntic guanyador si intenteu ser saludable i voleu aconseguir 1 dels vostres 5 dies en un sol àpat. Les restes es poden conservar a la nevera fins a un màxim de 3 dies o al congelador fins a un mes.





Ingredients

  • 1 ceba gran picada
  • Pastanaga de 500gr, picada
  • Brou de verdures de 1,2 litres
  • 100g de formatge suau baix en greixos
  • Pebre negre mòlt


Mètode

  • Poseu la ceba i les pastanagues en una cassola gran amb el brou.

  • Porteu-ho a ebullició, després reduïu el foc i feu-ho a foc lent, parcialment tapat, durant 20-25 minuts, o fins que les verdures estiguin tendres.

    gelatina de poma de cranc i menta
  • Barregeu la sopa a un puré amb una batedora de mà o bé transfereu-la a un processador d’aliments o a la batedora i passeu-ho fins que quedi suau. Afegiu el formatge suau i torneu-ho a barrejar fins que quedi ben barrejat. Torneu a escalfar suaument i després serviu-ho.

Llegir A Continuació

Recepta xinesa de peix al vapor