Com fer un bol de xocolata



T'encanta Choccywoccydoodah? Si voleu aprendre a fer creacions de xocolata, aquest senzill bol de xocolata és un lloc fantàstic per començar.



T'encanta Choccywoccydoodah? Si voleu aprendre a fer creacions de xocolata, aquest senzill bol de xocolata és un lloc fantàstic per començar.
Necessitareu (fa un bol gran):

  • 1 globus gran
  • Sellotape
  • 1 bol de mida mitjana
  • 200gr de xocolata fosca o amb llet
  • 200gr de xocolata blanca
  • Paper de coure
  • Un ganivet afilat
  • Un dolç farcit a la vostra elecció, com les maduixes i la crema.


Aquesta és una imatge 1 d’11

Pas 1

En dos bols separats fongui els dos tipus de xocolata ja sigui en un microones, o bé a sobre d’una paella d’aigua bullint. Si useu aquest mètode, assegureu-vos que el fons del bol no toqui l'aigua. Una vegada que la xocolata s'hagi fos, deixeu-la refredar fins que estigui al voltant de la temperatura corporal (podeu provar-ho tot colant-ne una mica al llavi; si no us fa calor, la xocolata està a punt.) La refrigeració és molt important. ja que el globus pot aparèixer si fa massa calor.



Aquesta és una imatge 2 d’11

Pas 2

Bufa el teu globus i lliga el final. Agafeu un tros de cellotape i poseu-lo al costat del nus al globus. Això garantirà que el globus quedi en una sola peça quan el desinfleu més endavant.



Aquesta és una imatge 3 d’11

Pas 3

Col·loqueu l’extrem nus del globus dins del bol i fixeu-lo al seu lloc amb Sellotape.

recepta de cocció lenta coq au vin


Aquesta és una imatge 4 d’11

Pas 4

Aboqueu al voltant d’un quart a un terç de la xocolata fosca o de llet sobre el globus seguit d’un quart fins a un terç del blanc.



Aquesta és una imatge 5 d’11

Pas 5

Si voleu agilitar les coses, deixeu que la xocolata es fixi en una habitació fresca o a la nevera. Està a punt quan la superfície sigui prou sòlida com per tocar-la i ja no sigui brillant.

com fer salsa blanca de lasanya


Aquesta és una imatge 6 d’11

Pas 6

Continuar capinant la xocolata sobre el globus, deixant que s’ajusti entre aplicacions fins que hagueu utilitzat gairebé tota la xocolata; estalvieu aproximadament un quart de la xocolata blanca per fer la base del bol.



Aquesta és una imatge 7 d’11

Pas 7

Aboqueu el tros final de xocolata blanca i torneu immediatament el globus sobre un tros de paper de cocció. Mantingueu el bol o el globus fins que la xocolata hagi quedat prou per tal de treure les mans sense que el globus es mogui. A continuació, deixeu-ho reposar un parell de minuts més.



Aquesta és una imatge 8 d’11

Pas 8

Desfegem el sellotape que està enganxant el bol al globus i aixequem el bol.



Aquesta és una imatge 9 d’11

Pas 9



S’aferra a l’extrem nus del globus i es perfora amb un ganivet afilat al centre de la peça de Sellotape que heu unit anteriorment.



Aquesta és una imatge 10 d’11

Pas 10

Estireu suaument sobre la part de nus del globus per ajudar a deixar sortir l’aire. Un cop alliberat la majoria de l'aire, hauríeu de poder treure el globus fàcilment.



Aquesta és una imatge 11 d’11

Pas 11

El vostre bol està preparat per omplir-vos tot el que us agradi.

Llegir A Continuació

Com glaçar un pastís de Nadal