Recepta calenta de púding de plàtan

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Preparació:

20 min

Cuina:

20 min

Aquest és un boníssim petit postre per servir a mitja setmana o per dinar diumenge i és fàcil de fer, ja que es tracta d’una barreja d’esponja amb puré de plàtans plegats. És deliciós servit calent, directament des del forn amb un bon dollop de gelat de vainilla, crema clotada o simplement crema doble batuda.

recepta d’arròs egipci

Ingredients

• 50g de mantega, més una mica extra per greixar
• 50g de sucre moscovat lleuger
• 50g de farina autorelant
• Pessic de canyella mòlta
• 1 ou gran, batut
• 1 cullerada de llet
• 1 plàtan mitjà pelat
• 4 cullerades de gelat de vainilla

Mètode

• Mantega gruixuda 4 plats de ramekin individuals. Preescalfeu el forn a 180 ° C / 160 ° C Marca del ventilador / gas 4.

• Col·loqueu la mantega i el sucre en un bol petit i barregeu-ho fins que quedi lleugera i cremosa. Batre gradualment en l'ou fins suavitzar i doblegar-lo en la farina, la canyella i la llet.

• Tritureu el plàtan aproximadament en un plat i incorporeu-lo a la barreja de la coca. Dividiu entre els ramekins i coeu-ho durant 15-20 minuts fins que estiguin ben daurats i ferms al centre. Serviu-ho calent amb gelat o gelat.

  noms d’infants d’Olivia Colman