Recepta de budells de mel i llimona

serveix:

6

Preparació:

30 min

Cuina:

1 h 30 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	500 kCal	25%
Greix	28g	40%
- Saturats	16g	80%

Un fantàstic budell de moda que és càlid i reconfortant. Aquest budell augmenta amb suc de llimona i mel i és fàcil i barat de fer

Ingredients

• 175g (6oz) de mantega, a temperatura ambient
• 175g (6oz) de sucre rosegat
• 3 ous med, lleugerament batuts
• Farina autosuficient de 175g (6oz), tamisada
• Zestat ben ratllat i suc d’1 llimona
• 4 cullerades set mel

Mètode

• Poseu la mantega i el sucre en un bol i la nata juntament amb una batedora elèctrica, si en teniu, fins que estigui suau i suau.

  tequila i aranja

• Picau-los a poc a poc els ous, després doblegueu-hi la farina i afegiu-hi la ratlladura de llimona i el suc.

• Col·loqueu la mel a la conca del budell i, a continuació, afegiu-hi la barreja de púding.

• Tapa amb un tros de paper de Bakewell i, a continuació, paper de paper, tots dos amb un plegat perquè permeti augmentar el budell. Segur amb corda. Escalfeu al vapor durant 1 hora i mitja a l’aigua a la cassola, segons sigui necessari.

  cigarillos de xocolata uk

• Deixeu-ho 5-10 minuts. Traieu el paper i el paper, poseu un plat a la part superior i gireu el bol cap per avall per servir el budell. Decoreu amb unes rodanxes de llimona i cullera sobre més mel, si voleu.