La dieta Harcombe afavoreix la pèrdua de pes mitjançant un impressionant recompte de calories i demostrant que en realitat es pot baixar de pes en menjar tant com es vulgui. Sona bé? Ho vam pensar. Segueix llegint...
La dieta Harcombe és una dieta que ha de respondre a la gran quantitat d'edat per què tenim un problema d'obesitat al Regne Unit, quan tothom vol que sigui prim.
rostit de vedella curada
Escrit per una senyora que va lluitar durant anys amb dietes poc realitzables i anhels d’aliments (sembla familiar?), No només diu que el recompte de calories és un procés miserable, sinó que l’única manera de perdre pes amb èxit és treballar. amb el teu cos, no en contra.
Quina és la dieta de Harcombe?
L’autèntic punt de venda d’aquesta dieta és que comença com una dieta normal, però amb el temps es converteix en una opció d’estil de vida, el que significa que pot mantenir el pes dels seus somnis de per vida. Tot i que hi ha coses que no podeu menjar i que no podeu menjar, no hi ha restriccions sobre com molt podeu menjar, i, certament, ens agrada el so.
A diferència de dietes com la dieta 5: 2 i la dieta Dodo, la dieta de Harcombe no es basa en la quantitat de calories que consumeix. En canvi, es tracta què estàs consumint
La idea és que, quan més restringim la ingesta de calories, el nostre cos reaccionarà alentir el nostre metabolisme i intentar emmagatzemar més greixos, de manera que eventualment necessiteu menys calories per deixar-vos fora. La dieta Harcombe promet treballar amb el vostre cos, no en contra, proporcionant-li un bon menjar (i un munt), però només les coses adequades.
Les tres fases
La dieta es divideix en tres fases, una dieta inicial intensa, després una segona fase d’una mica més relaxada i finalment la fase tres, que es tracta de seguir unes regles simples que faran que la dieta funcioni per a la resta. de la teva vida.
- Fase 1: Aquesta és la mica intensa. Durant cinc dies heu d’adherir-vos a una dieta bastant bàsica, dissenyada per donar a la vostra pèrdua de pes un “tret d’inici”. Tot i que trobeu difícil aquesta primera fase, s’estableix deliberadament per a l’inici de la vostra dieta, quan la vostra motivació i el seu poder són els més alts.
- Fase 2: Generalment és una versió menys intensa de la fase 1. Té com a objectiu continuar el que heu començat en la primera fase, però amb una dieta més variada, i també més divertida i gustosa.
- Fase 3: Està pensat per ser durant el temps que vulgueu mantenir el pes que heu aconseguit (idealment, per sempre!).
Aleshores, què puc menjar?
El que es pot menjar varia fase per fase.
A la Fase 1 ...
Tornareu al principi bàsic. Es pot menjar tant peixos i carn com vulgueu, sempre que siguin frescos, sense processar i sense fumar. Això pot incloure pràcticament qualsevol cosa, com ara pollastre, porc, vedella, ànec, xai, cansalada, pernil, salmó, maca, tonyina, gambes, marisc etc.
També inclou peix conservat, sempre que no hi hagi cap altre ingredient afegit que no sigui l’oli ni la sal.
Aquest salmó fregit (lleugerament fregit en oli d’oliva o mantega) amb una amanida de mongetes i un apòsit d’oli d’oliva, és el menjar perfecte de la dieta Harcombe per a la fase 1 i 2.
Podeu menjar tants ous com vulguis i gairebé qualsevol verdures excepte els bolets i les patates.
Podeu tenir tant iogurt viu natural com vulguis i tant aigua, te d’herbes i te i cafè descafeïnat com vulgueu (sense llet) i fins a 50 g d’arròs moreno o civada al dia (150 g per a vegetarians).
Durant aquesta primera fase de cinc dies no es poden menjar: bolets, patates, fruites, pastissos, galetes i rebosteria, formatge, llet, alcohol, suc de fruita i qualsevol cosa que s'hagi escollit en conserva o processat.
Idees de planificació de menjars de la Fase 1
- Ous i cansalada posats
- Peix blanc al vapor amb amanida amb una amanida de llimona i oli d’oliva
- Torrar pollastre amb all i verdures
A la Fase 2 ...
Hi ha gairebé tres regles per a això: evitar els aliments processats, no menjar greixos i hidrats de carboni en el mateix àpat i no menjar aliments que tinguin ganes.
recepta base de pizza de massa fermentada al Regne Unit
La manera senzilla d’evitar els aliments processats consisteix només en menjar coses que són menjar “real”, cosa que significa que no heu de menjar res que no sigui en la seva forma natural. Per exemple, sempre menja arròs moreno, pasta integral i pa , en lloc de les alternatives blanques. No mengeu sucre, tret dels que es troben de manera natural en fruites, llet i aliments sencers (això sí, això vol dir renunciar a les barres a Mart, pastissos, galetes, sobri!). Menja patates, no patates fregides. Menja peix, no peixos. No beu suc de fruita ni mengeu fruita. I només heu de menjar carns fresques i no processades que no tinguin ingredients afegits.
Idees de planificació de menjars de la 2a fase
- Truita de pernil
- Tuna Nicoise amb amanida i apòsit balsàmic
- Maduixes i iogurt viu natural
A la Fase 3 ...
És la fase divertida! Tant de bo se'n pugui seguir tota la vida. Heu d’entrar en aquesta fase quan hagueu assolit el pes natural a la fase 2. Excepte aquesta fase, podreu menjar el que vulgueu a gairebé en qualsevol moment. Tot i això, menjar qualsevol cosa i tot és una mica enganyat. Per tant, heu de seguir les regles que no heu de fer trampes massa sovint, no heu enganyar massa i heu de mantenir el control.
Bàsicament, el vostre objectiu encara no és menjar aliments processats, sinó vosaltres llauna Disfruteu d'un postre calorós en alguna ocasió especial o gaudiu d'una cosa que realment us ve de gust, però no massa sovint. La idea és que ara heu après prou coses sobre bons aliments i anhels batuts, que no voldreu a l’hora de devorar tota una tina de gelats directament de la banyera.
Per obtenir més informació sobre el funcionament de la dieta Harcombe, els plans de menjars detallats i com separar els greixos i els hidrats de carboni per als vostres diferents menjars en la fase 2, podeu comprar The Harcombe Diet: Stop Counting Calories i Start Perdre Pes, de Zoë Harcombe.
On a prop?
- La dieta mediterrània
- La dieta de la mel - el nou 5: 2?
- Formes fàcils d’exercitar els 30 minuts de cada dia!