fa:
12Habilitat:
fàcilPreparació:
20 minCuina:
25 min (més 5 minuts de refredament)Aquestes magdalenes de pastanaga de Halloween són fàcils de fer i ideals si busqueu idees de menjar per a festes de Halloween o vendes de cuites a l’escola a l’octubre. Una delícia perfecta per al dia 31 (o qualsevol època de l'any!): Els vostres fills els encantarà la guindació d'aquestes saboroses magdalenes amb dissenys fantàstics. Aquesta recepta fa 12 magdalenes i necessitarà aproximadament 1 hora per preparar, coure i refredar. Cada magdalena suau de pastanaga està condimentada amb un fantàstic disseny de Halloween. Podeu crear els vostres propis dissenys amb dolços, guindació i molt de fondant. Decorar pastissos és una gran activitat que els nens poden fer durant una festa de Halloween.
la millor recepta de pastís de taronja de xocolata
Ingredients
- 200g / 7oz de sucre marró clar suau
- Oli de gira-sol 200ml / 7floz
- 2 ous mitjans
- 200g / 7oz de farina plana
- 2,5ml / 1/2 tsp de pols de cocció
- Bicarbonat 2,5ml / 1 / 2tsp de soda
- Pessic de sal
- 5ml / 1 cullerada de canyella mòlta
- Pastanagues de 200g / 7oz, pelades i ratllades
- Peces de nous de 50g / 2oz, picades
- 5 ml / 1 cullerada d’essència de vainilla
- Per a la guindació:
- 225 g / sucre glaç, tamisat
- 25g / 1oz de mantega sense sal
- Formatge de crema integral grassa 75g / 3oz
- Coloració d'aliments
- Per decoració
- Les ruixades de color i els dolços de gelatina
Mètode
Preescalfeu el forn a 170ºC per a un forn de ventilació o una marca de gas de 150ºC / 325ºF / gas. Lineu una llauna de brioix profund de 12 forats amb estoigs de paper.
Col·loqueu el sucre, l’oli i els ous en un bol gran, després bateu-ho juntament amb una cullera de fusta fins que la barreja estigui suau i espessida. Tireu la farina, la pols de cocció, el bicarbonat de soda, la sal i la canyella i plegueu-ho fins que quedi ben barrejat. Doblegueu l’essència de pastanagues, nous i vainilla.
Divideix la barreja entre els estoigs de pastís de paper. Coure al mig del forn durant 25 minuts o fins que estigui daurat, aixecat i el centre es recuperi quan es pressioni lleugerament. Deixeu-ho refredar a la llauna durant 5 min abans de transferir-lo a un bastidor de filferro perquè es refredi completament.
Per a la guindació: Utilitzeu un batut elèctric per batre el sucre glaç i la mantega junts en un bol gran fins que espongui. Afegiu-hi el formatge nata i batreu-ho breument de nou fins que acabi de combinar-se. No supereu ni us torneu. Esteneu la guinda per sobre de les magdalenes, i deixeu que els nens es tornin bojos gelant els pastissos amb dolços i espolvorees gelatines.