serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
25 minCuina:
30 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 338 kCal | 17% |
| Greix | 8,5 g | 12% |
| - Saturats | 3,5 g | 18% |
Quan es tracta de receptes de grosella, aquest budell clàssic de reina de grosella ha de ser un dels millors del voltant. És un postre fàcil i estiuenc que encapsula els sabors clàssics de la temporada i els combina tot plegat per obtenir un resultat deliciós. Puré de grosella Tangy, combinat amb coca de madeira i complementat amb una merenga lleugera i esponjosa, un gir inusual a la reina dels budinets però absolutament deliciós, estem segurs que hi esteu d’acord. Aquesta és també una de les receptes més antigues de grosella de vorera que hem trobat, ja que es basa en una recepta que apareix per primera vegada al Woman's Weekly de 1922, així que si ha aconseguit mantenir-se durant tant de temps ha de ser bo!
Aquesta recepta de grosella serveix a quatre persones, però podeu ajustar les mesures perquè s’estengui més o simplement si voleu una porció més gran per vosaltres mateixos! Una part d'aquest postre tan avall només té 338 calories per ració i només tindrà 55 minuts per fer i coure. Podeu emmagatzemar les sobres en un recipient hermètic a la nevera fins a un màxim de dos dies, no que hi hagi moltes sobres d’aquest postre més dolós. Aquesta pudor d’estiu és ideal per servir amb crema fresca o gelat per a un dolç.
receptes de bescuit amb oli vegetal Regne Unit
Ingredients
- Ores fresques o congelades de 500gr
- 125 gr (4oz) de molles de pastís de Madeira o pa ratllat
- 125g (4oz) de sucre rodant, més 2 cullerades addicionals
- 2 ous mitjans, separats
- 900ml (1½ pinta) de pastís de mantega
Mètode
Poseu les fruites en una paella amb aigua de 5 cullerades i cuineu suaument fins que estiguin tendres (sense sucre). Puré la fruita (sense drenar-la) empenyent-la per un tamís.
Barregeu les molles al puré per remullar els sucs. Deixeu-ho 15 minuts i afegiu-hi més molles si encara queda líquid.
peluix horror Henry
Poseu el forn a 180 º C / Marca de gas 4. Bateu bé la barreja i afegiu-hi el sucre de 2 cullerades al gust, i després batu-hi els rovells. Col·loqueu-lo al plat i emplateu-ho al forn durant 20 minuts.
Batre les clares d’ou a una espuma rígida, batre-les a la resta de sucre. Colleu la merenga al budinet i introduïu-la al forn durant 10 minuts per daurar-la. Serviu calent o fred.