Recepta de pastissos de Pasqua sense gluten



serveix:

12

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

20 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 362 kCal 18%
Greix 18g 26%
- Saturats 10g 50%

El nostre pastís de Pasqua sense gluten és una esponja de llimona lleugera amb un ric farcit de buttercream. Es porta amb mini ous de xocolata per donar un toc especial a la Pasqua. Aquest pastís de Pasqua sense gluten hem fet servir farina de blat de moro, de manera que és natural sense gluten amb una textura realment humida. Aquesta cocció dolça i esvelta és un plàcid aglomerat, amb capes de llimona i llisa per fer-lo més especial. El nostre pastís de Pasqua sense gluten és el perfecte si teniu un o dos convidats sense gluten o membres de la família, ja que té un gust tan bo que ningú no endevini que és lliure de gluten.





Ingredients

  • 6 grans ous de gamma lliure
  • 220g de sucre rosegat
  • 200g de farina de blat de moro
  • Per al farcit:
  • 140g de mantega
  • 180 g de sucre
  • ratlladura fina i suc de 2 llimones
  • 2 ous batuts
  • 300ml de crema doble batuda suaument
  • petits ous de Pasqua (per exemple, Mini ous), per a la decoració
  • Necessitarà:
  • 3 llaunes de pastís rodons de 3 x 20cm, greixades i folrades


Mètode

  • Preescalfeu el forn a 180 ° C. Bateu els ous amb el sucre rodaner fins que siguin lleugers i esponjosos i la batuda deixi un rastre de la cinta quan s'hagi tret de la barreja. Tamisar el blat de moro a la barreja i plegar-lo suaument. Dividiu el batedor entre les llaunes de la coca i coure-les durant 15-18 minuts fins que estiguin daurades.

    lliurament nandos a prop meu
  • Mentre es cou el pastís, prepareu la quallada de llimona. Poseu la mantega, el sucre, la picada de llimona i el suc en una cassola petita a foc lent. Remeneu fins que el sucre es dissol i aboqueu-hi els ous batuts. Seguiu cuinant (assegureu-vos que els costats de la paella siguin sempre estables, aquesta és una bona manera de controlar la calor). Tan aviat com la quallada pugui revestir la part posterior d’una cullera de fusta, estarà a punt. Deixeu refredar completament.

  • Un cop els pastissos estiguin ben frescos, munta el pastís amb una quallada de llimona, nata batuda i ous de Pasqua de xocolata. Cobrir amb ous de xocolata addicionals i servir.

Feu clic per puntuar (44 valoracions) Enviant la vostra valoració
Llegir A Continuació

Recepta de pastes vegetals amb pesto de créixens