Recepta de rodanxes de patates d'all i romaní

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

35 min

Aquestes rodanxes d’all i de patata de romaní són molt fàcils de fer a casa i constitueixen l’alternativa perfecta per a la patata rostida.

L’all i el romaní són una partida feta al cel i quan es combinen amb aquesta recepta de rodanxes de patates d’all i romaní, teniu una cerimònia feta al cel. En mantenir les pells i tallar les patates, obtindreu una bona barreja de patates enganxoses i masticables amb tota la bondat de les pells. Aquesta recepta de rodanxes de patata d’all i romaní també és una forma excel·lent d’omplir els hidrats de carboni si s’intenta ser saludable, ja que només necessiteu una cullerada d’oli d’oliva o oli de colza. Si abans no heu provat el petroli de colza, deixeu-ho, ja que és una gran alternativa als olis més pesants. És un preu similar a l’oli d’oliva, es fabrica al Regne Unit i és ric en omega 3. Aquestes rodanxes de patates d’all i romaní constitueixen una deliciosa incorporació als àpats de la setmana: fan una versió molt més gustosa de les habituals patates de bebè bullides o al vapor. un tros de ratlladura suau. O si esteu intentant menjar una mica més lleugers o més saludables, podríeu afegir-ho al vostre rostit tradicional de diumenge al lloc de les vostres patates rostides i cruixents. Hi ha tantes opcions amb aquests deliciosos rodanxes de patata i romaní!

Ingredients

• 500g de patates noves, a rodanxes gruixudes
• 1 raig de romaní fresc picat
• 2 dents d'all picats
• 1 cullerada d'oli d'oliva o de colza

Mètode

• Preescalfeu el forn a 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.

• Poseu les patates a rodanxes en un plat a prova de forn. Afegiu el romaní, l’all, l’oli, la sal i el pebre i barregeu-ho bé perquè es recobrin totes les patates.

  enganyar a Tom Goodman-Hill

• Es cou al forn uns 25-30 minuts fins que les patates quedin toves i daurades.