Peix de pebre amb recepta de pernil Parma



serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Preparació:

10 min

Cuina:

25 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 445 kCal 22%

Aquest pebre deliciós i amb una recepta de pernil Parma funciona molt bé amb els vegetals al costat. La suau textura del peix combinada amb el sabor potent del pernil parma fa un maridatge excel·lent.



N’hi ha prou amb afegir llances d’espàrrecs, coco dolç i algunes patates rostides calentes i cruixents per obtenir una alternativa deliciosament saludable al dinar de diumenge.

flors de malví en un pal


Ingredients

  • 2 filets de rap de xec de 175g (6oz)
  • 4 llesques de pernil de Parma
  • Oli d'oliva verge de 45 ml
  • Llances d'espàrrec de 100g (4oz)
  • 100g (4oz) de grans de moro, a la meitat a la meitat


Mètode

  • Preescalfeu el forn a 190 ºC, 375 ° F, gas 5. Condimenteu el peix amb sal i pebre negre acabat de molir. Envolteu cada filet amb 2 llesques de pernil Parma.

  • Escalfeu 15 ml (1 cullerada) d'oli d'oliva en una paella i fregiu els filets de rap per 2-3 minuts. Transferiu-la a una petita llauna i rostiu-la al forn durant 10 minuts.

  • Tireu els espàrrecs i el còlit dolç en un altre de 15 ml (1 cullerada) de l'oli i poseu-lo al voltant del peix. Torrar-ho durant 10-15 minuts més fins que el peix estigui al tacte i les verdures quedin tendres.

  • Talleu cada filet de rap de xop en 3 i disposeu a sobre les verdures rostides. Colar sobre la resta de l’oli d’oliva i servir immediatament.

    idees d’anunci de gènere per a Facebook
Feu clic per puntuar (254 valoracions) Enviant la vostra valoració
Llegir A Continuació

Recepta vietnamita de curry de gambes