La dieta DASH: és la dieta més saludable que hem vist mai?

Crèdit: Getty

La dieta DASH ha estat molt lloada per ajudar les persones a perdre pes. Aquí teniu tot el que heu de saber ...

nens en gronxadors

Una vegada més, la dieta DASH s'ha classificat molt a la llista de Millors dietes generals als Estats Units, malgrat que originalment no era una dieta per a la pèrdua de pes.

La dieta DASH, que es refereix als mètodes dietètics per aturar la hipertensió, va ser desenvolupada originalment per la nutricionista Marla Heller per disminuir la pressió arterial i el colesterol i ajudar a evitar la diabetis.

Tot i això, la dieta ha tingut un gran èxit com a pla de pèrdua de pes i ha donat resultats tan sorprenents que va ser votada com la dieta més saludable als Estats Units per un grup de metges. Va ser anomenada 'Millor Dieta General', que va superar els favorits de la dieta Atkins, Paleo i Dukan. A més, les persones solen perdre al voltant de 5 lliures en les dues primeres setmanes i entre 10 lliures i 35 lliures durant un període de dos mesos en aquest pla. Intrigat? Així estàvem nosaltres!

Què és la dieta DASH?

La nutricionista Marla Heller va plantejar la dieta com una manera de reduir la pressió arterial i el colesterol i ajudar a prevenir la diabetis sense medicaments, però sembla que els beneficis per a la salut de seguir el pla poden tenir resultats fantàstics per a la vostra figura.

En lloc de seguir un pla de menjar estricte i comptar calories com altres dietes, en lloc de concentrar-se en els tipus d'aliments que mengeu. És ben conegut que les dietes que millor funcionen són aquelles que són fàcils de mantenir durant un llarg període de temps, de fet haurien de ser menys d'una 'dieta' i més una elecció de l'estil de vida, que és exactament el que la La dieta DASH pretén ser.

Heu estat fent dieta per por que us passareu la fam? Tenim bones notícies! La dieta DASH promet que no passaràs gana després de restablir el metabolisme i haver completat proteïnes magres, greixos saludables i wholegrains.

Feu una ullada a la nostra fabulosa recepta d’amanides de porro i ou aquí ...

Quins són els avantatges de la dieta DASH?

A diferència d’altres dietes de crac que no només poden tenir un efecte negatiu sobre la vostra salut, sinó que provoquen que s’apliquin els quilos tan bon punt s’aturen, la dieta DASH està demostrada científicament que realment augmentarà la salut. Heller també promet que seguint la dieta senzilla podríeu transformar el vostre cos sense comptar calories ni castigar els règims de forma física. Ens sembla bé!

Quins són els avantatges de la dieta de DASH?

Si esteu buscant una pèrdua de pes de forma dràstica, amb molta pressa, aquesta no és la vostra dieta. És important recordar que aquesta dieta té com a objectiu convertir-se en un pla de vida saludable per mantenir-se el màxim temps possible, per la qual cosa no és adequat per a aquells que desitgin solucionar-lo ràpidament.

La dieta DASH es divideix en dues fases:

Fase 1:

Té una durada de dues setmanes i és una fase de transició baixa en carbohidrats que està dissenyada per restablir el metabolisme. Aquesta primera fase no és similar a les dietes Atkins o Paleo, ja que és molt rica en proteïnes. Però es mantindrà més intens durant més temps i, com que és baix en carbohidrats i sucres, pot tenir efectes immediats a la cintura en la majoria de la gent.

Fase 2:

La fase 2 segueix immediatament després, i estareu encantats de saber que és aquí on es tornen els carbohidrats. Encara és important triar hidrats de carboni 'bons', com els wholegrains i també la fruita. Aquesta fase consisteix en mantenir i continuar la pèrdua de pes, així com millorar els nivells de colesterol i sucre en sang.

Què puc menjar en la dieta DASH?

Consulteu la nostra recepta de sopa de llenties i cansalada aquí ...

Dieta fase 1:

Saluda al teu nou amic, la verdura! Hi veuràs molts (però, almenys, ho sabem, per descomptat que ens van bé!) Podeu menjar tantes verdures que no siguin midonoses, però no hi ha límits. Conegueu també quins aliments són rics en proteïnes, com ara carn magra, peix, formatge baix en greixos i nous. Són excel·lents perquè us sentireu més llargs i resistireu a la voluntat de berenar!

Menjar:

Carns magres
Peixos
Pollastre
Mongetes
Llenties
sóc foods
Formatge baix en greixos
Ous
Iogurts sense endolcir o endolcits artificialment
Alvocats
Olis vegetals, especialment olis d’oliva, colza i fruits secs
Nous
Gelea sense sucre
Hortalisses (excepte les verdures midons com les patates i el blat de moro)

Per què no proveu la nostra deliciosa recepta de creps integrals ...

Eviteu:

Pa
pasta
Patates
Arròs
Aliments fregits a la batedora
Menjar ensucrat
Alcohol
Cafeïna
Llet

Dieta fase 2:

Poseu-vos al dia amb molts vegetals no midons i proteïnes magres, però ara podeu començar a menjar alguns wholegrains (no més de tres racions) i fruites (dues racions) diàries. Hoorah!

què sopar al Regne Unit

Una porció de cereal integral una rodanxa de pa integral, una pancake integral, mitja magdalena integral, meitat d'un panet de farina integral, mitja tassa de pasta integral cuita (com en la nostra recepta de penya carbonara baixa en greixos) o arròs moreno, mitja jaqueta de patata (amb la nostra recepta de chili demi veggie) o tres patates noves amb pells, una cullerot de cereal integral.

Una porció de fruita = un petit tros de fruita fresca, mig got de suc de fruita, una cullerada de postres de fruita seca, 1 cullerada de fruita en conserva en suc.