Feu clic per puntuar(588 valoracions) Serveix | 6+ |
Temps de preparació | 20 minuts |
Hora de cuinar | 20 minuts |
Nutrició per racióRDA |
---|
Calories | 855 Kcal | 43% |
Greix | 62 g | el 89% |
Greix saturat | 29 g | 145% |
Hem fet servir pastissos ja fets per fer encara més fàcils aquestes tartes de ganache. De fet, és possible que només tingueu tot el necessari per fer aquestes belleses a l’armari de la botiga; només necessiten quatre ingredients.
com fer sopa de blat de moro dolç
Mètode
- Estireu la pasta sobre una superfície lleugerament enfarinada fins al gruix d’una moneda d’1 lliura. Línia de llaunes de tarta de fons solt estriades de 6 x 10 cm (4 polzades). Passar al congelador perquè es refredi durant 20 minuts.
- Preescalfeu el forn a un ventilador 200C / 180C / 400F / Gas 6. Folreu les caixes amb paper resistent al greix i coure mongetes i coure-les al forn durant 15 minuts. Traieu les mongetes resistents al greix i al forn i coeu-les 4-5 minuts més fins que estiguin daurades. Deixeu refredar.
- Aboqueu la nata en una cassola petita i porteu-la a ebullició. Traieu-ho del foc i afegiu-hi la xocolata picada. Deixeu-ho fondre 5 minuts i plegueu-lo suaument amb una espàtula fins que estigui completament fosa i combinada. Aboqueu-lo en una gerra.
- Aboqueu la ganache a cadascun dels estoigs de tarta i passeu-la a la nevera perquè es refredi durant 3 hores fins que estigui fixada.
- Porteu les tartes a temperatura ambient abans de servir-les i escampeu-les amb les avellanes per servir.
Ingredients
- 500 g (1 lb 2 oz) de pastisseria de postres
- 300 g (10 oz) de xocolata amb llet, picada finament
- 200 ml (1 / 3pt) de nata doble
- 50 g (2 oz) d’avellanes, picades aproximadament