Recepta de Pastissos de Ganache amb Xocolata

Feu clic per puntuar(588 valoracions) Foto d

Serveix6+
Temps de preparació20 minuts
Hora de cuinar20 minuts
Nutrició per racióRDA
Calories 855 Kcal 43%
Greix 62 g el 89%
Greix saturat 29 g 145%

Hem fet servir pastissos ja fets per fer encara més fàcils aquestes tartes de ganache. De fet, és possible que només tingueu tot el necessari per fer aquestes belleses a l’armari de la botiga; només necessiten quatre ingredients.



com fer sopa de blat de moro dolç

Mètode

  1. Estireu la pasta sobre una superfície lleugerament enfarinada fins al gruix d’una moneda d’1 lliura. Línia de llaunes de tarta de fons solt estriades de 6 x 10 cm (4 polzades). Passar al congelador perquè es refredi durant 20 minuts.
  2. Preescalfeu el forn a un ventilador 200C / 180C / 400F / Gas 6. Folreu les caixes amb paper resistent al greix i coure mongetes i coure-les al forn durant 15 minuts. Traieu les mongetes resistents al greix i al forn i coeu-les 4-5 minuts més fins que estiguin daurades. Deixeu refredar.
  3. Aboqueu la nata en una cassola petita i porteu-la a ebullició. Traieu-ho del foc i afegiu-hi la xocolata picada. Deixeu-ho fondre 5 minuts i plegueu-lo suaument amb una espàtula fins que estigui completament fosa i combinada. Aboqueu-lo en una gerra.
  4. Aboqueu la ganache a cadascun dels estoigs de tarta i passeu-la a la nevera perquè es refredi durant 3 hores fins que estigui fixada.
  5. Porteu les tartes a temperatura ambient abans de servir-les i escampeu-les amb les avellanes per servir.

Ingredients

  • 500 g (1 lb 2 oz) de pastisseria de postres
  • 300 g (10 oz) de xocolata amb llet, picada finament
  • 200 ml (1 / 3pt) de nata doble
  • 50 g (2 oz) d’avellanes, picades aproximadament
Llegir A Continuació

Recepta de pastissos del diable