Recepta de sopa de pollastre i dolç



Crèdit: Getty
  • Saludable
  • Baix en greixos

serveix:

4

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

25 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 244 kCal 12%
Greix 6,0g 9%
- Saturats 2,0 g 10%
- dels quals Sucres 8,0 g 9%
Sal 0,4 g 7%

Aquesta cremosa sopa de pollastre i de dolç és perfecta per a un dinar clàssic de sopa lleugera. El brou de pollastre i pollastre cuinat afegeix un sabor tradicional a dinar de diumenge a la sopa de pollastre i de dolç, ja que té un gust igual al tipus de pollastre rostit que serviríeu. I la dolçor del grans de dolç acaba de remoure. L’addició de margarina i patata aconsegueix crear una textura gruixuda, cremosa i indulgent en aquesta recepta de sopa de pollastre i de dolç i després un ruixat de julivert fresc a la part superior afegeix un pop de frescor i sabor. I la sopa de pollastre i de dolç de dolç també és molt fàcil de fer. Només 15 minuts per preparar-la en una paella i deixar-la coure durant 25 minuts pot estar a punt en una hora. A més, és una recepta senzilla d’envasar i conservar durant uns dies, de manera que podreu estalviar una mica de cuina durant la setmana. O bé, dividiu-la en petits envasos i traieu-la a la feina per a l’hora de dinar. I si no sou un fanàtic del pollastre, podeu canviar-lo amb gall d'indi o fins i tot gambes cuites i, tot i així, utilitzar la cremosa i deliciosa recepta de sopa de pollastre i dolç. Sí!





Ingredients

  • 15g de margarina
  • 1 ceba, ben picada
  • 250g de patates, pelades i trossejades a trossos petits
  • Brou de pollastre de 600 ml (1 pinta)
  • 100g de boix dolç en conserva o congelat
  • 100g de pollastre cuit, picat
  • 300 ml (½ pinta) de llet semidesnatada
  • Farina de blat de moro de 2 cullerades barrejada amb aigua freda de 2 cullerades
  • Pebre negre mòlt
  • 2 cullerades de julivert fresc picat (opcional)


Mètode

  • Fondre la margarina en una cassola gran i coure suaument la ceba durant 2-3 minuts fins que estigui suavitzada. Afegiu-hi les patates i boteu-les.

    coure pasta de salsitxa cursi
  • Porteu-ho a ebullició, després reduïu el foc i feu-ho a foc lent, parcialment tapat, durant 15-20 minuts, o fins que les patates estiguin tendres.

  • Afegiu el grans de moro, el pollastre i la llet i cuineu suaument durant 3-4 minuts, sense parar de remenar.

    com fer farinetes per a un
  • Remeneu el blat de blat barrejat i afegiu-lo a la sopa, remenant fins que espesseixi. Afegiu el julivert (si s’utilitza) i coeu-ho uns quants moments més. Assaoneu-ho amb pebre negre mòlt i després serviu-ho.

Llegir A Continuació

Recepta de pastissos de gallina de vellut vermell