Recepta de magdalenes amb xocolata



serveix:

12

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Cuina:

18 min

Aquestes magdalenes xops de xocolata són tan decadents i riques i un dels nostres pastissos favorits de xocolata a Goodtoknow!



No només tenen una esponja de xocolata, sinó que les tapes es cobreixen amb una crema de mantega de vainilla dolça i cremosa, i es submergeixen en xocolata fosa i després es deixen per obtenir un sabor de xocolata amb llet cruixent a la seva esponja humida.

Aquests són realment un somni de xocoòfol! No direm si no els compartiu amb la vostra família ...



Ingredients

  • 50g de cacau en pols
  • 200ml d’aigua calenta bullent
  • 125 g de mantega, suavitzats
  • 150g de sucre rosegat
  • 50g de sucre marró fosc
  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • 2 ous grans, temperatura ambient
  • 200g de farina autocultiva
  • 1 culleradeta de pols de cocció
  • ¼ cullerada de bicarbonat de soda
  • ¼ cullerada de sal
  • buttercream
  • 120g de mantega, suavitzats
  • 200g de sucre glaç, tamisat
  • 1 tsp de vainilla
  • 2 culleradetes de llet
  • 200g de xocolata amb llet, per banyar-les


Mètode

  • Per fer aquesta recepta de magdalena, escalfeu el forn fins a 180 ° C / Gas Mark 4. Retireu una llauna de 12 forats amb magdalenes.

    millor experiència de santa de Regne Unit 2017
  • Remeneu l’aigua calenta amb el cacau fins que quedi suau i deixeu-la refredar.

  • Tamisau la farina, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal i reserveu-les.

  • Cremeu la mantega i el sucre fins que quedi lleugera i esponjosa, afegiu-hi l'extracte de vainilla. Afegiu els ous de tant en tant, batent bé després de cada addició.

  • Afegiu-hi la farina d’una sola vegada. A continuació, el refredat de cacau en pols.

    islandesa haagen dazs
  • Col·loqueu la barreja als estoigs de la magdalena i poseu-ho al forn durant 18 minuts o fins que surti net un pal de còctel inserit al centre. Col·loqueu sobre les reixetes de filferro perquè es refredin completament.

  • Per fer la crema de mantega la mantega, incorporeu gradualment el sucre fins que quedi suau i cremós. Barregeu-hi la vainilla i la llet.



  • Pipeu el buttercream a les magdalenes amb una bossa de tubs amb el broquet que vulgueu connectar. Deixeu reposar uns 20 minuts.

  • A continuació, fonem la xocolata amb llet en un bol profund, ja sigui al microones o col·loca-la damunt d’una paella d’aigua, i submergiu-la amb cura la part superior de cada magdalena.

    receptes de dieta nòrdica
Llegir A Continuació

Recepta de espirals de figues i dates