fa:
12Cost:
noPreparació:
20 minCuina:
10 minAquestes delicioses delícies són fàcils i ràpides de fer i requereixen un mínim enrenou.
Ingredients
- 80g (3oz) de formatge madur
- 1 ceba mitjana vermella, tallada a daus
- 1 cullerada de julivert de fulla plana, picat
- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 175g de farina autocultiva
- 1/2 tsp sal
- Mostassa en pols de nivell 1/2
- 1/2 tsp de nivell de pebre de caiena
- 25 g de mantega
- 1 ou gran
- 2-3 tbsp de llet
- Pebre negre
Mètode
Escalfeu prèviament el forn a 200 ° C / 400 ° F / gas 6. També necessitareu una fulla de forn, greixada lleugerament i un tallador de pastisseria de 6cm.
com fer fàcils els brownies de xocolata
Fregiu la ceba a l'oli a foc mitjà durant uns 5-6 minuts o fins que quedi ben marró. Transferir-la a un plat per refredar.
Agafeu un bol gran barrejant, tamiseu-hi la farina, la sal, la pols de mostassa i el pebre de caiena i incorporeu-hi una bona mòlta de pebre negre. Fregueu la mantega, tireu-hi la ceba refredada, el julivert picat i els dos terços del formatge ratllat, batent-los de manera uniforme.
Bateu l’ou i aboqueu-ho, barrejant primer amb un ganivet i finalment amb les mans, afegint-hi només prou llet per fer una massa suau? no ha de ser massa enganxós.
Poseu la massa en una superfície lleugerament enfarinada, amasseu-la suaument fins que quedi llisa. Enrotlleu-la fins a uns 2cm de gruix i teniu cura de no enrotllar-la massa primament. A continuació, agafeu el tallador, col·loqueu-lo lleugerament sobre la massa i doneu un toc fort per estampar els filats.
lloc més barat per comprar menjar
Amassem lleugerament i torneu a rodar qualsevol guarnició. A continuació, quan es tallin totes les escofenes, raspalleu-les amb llet, remeneu-les amb el formatge ratllat restant i enforneu-les a prop de la part superior del forn durant 10-12 minuts. Col·loqueu-los sobre una reixeta de filferro perquè es refredi.