Crunchers del número Cheesy

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

45 min

Cuina:

10 min

Als nens els encantarà fer aquestes delicioses crues de formatge. Són tan fàcils de fer i només triguen 10 minuts al forn, a més, són una manera fantàstica d’aconseguir que els vostres fills cuinin i es posin a punt tot d’una. La nostra blogger de mòmies, Anneliese va cuinar aquests trinquets de formatge, com a part del seu blog de bon moment, els Petits Ajudants de la Mòmia.

Ingredients

75g de farina plana (o provar mig blanc i mitja integral)
75g de mantega, tallada a daus
70g formatge madur Cheddar, ratllat
1 ou gran, separat
1 cullerada de llavors de sèsam (opcional)
També necessitareu:
Talladors de números

Mètode

Preescalfeu el forn a 190 ° C / Marca de gas 5. Feu que el vostre fill ajudi a pesar la farina en un bol.
millor orinal per entrenar en orinal
La següent feina és pesar la mantega. Si el vostre fill és prou gran, podríeu donar-los la tasca de tallar la mantega a daus amb un ganivet de dia a dia (no afilat!). A la farina es pot afegir la mantega tallada a daus.
Ara és hora que les coses es desordenen! La mantega s’ha de fregar a la farina. Aquesta és normalment la part favorita del meu petit; He d’estar segura de seguir somrient quan acabi amb mantega als cabells i que li floreixi el nas.
Un cop la barreja s’assembli a pa ratllat, remeneu el formatge ratllat.
La tasca de separar l’ou no es pot acabar per sempre. Tens dues opcions: 1. Fes-ho tot i ignora els seus crits persistents de 'Vull fer-ho', o bé 2. Podeu fer-ho junts. Si opteu amb valentia per la segona opció, espero que el vostre fill no s’espesseixi, ja que crec que la manera més senzilla és que tinguin la mà i posin un bol a sota.
Feu trossejar l’ou a la mà (sí, només ho he dit) i deixeu que la clara d’ou s’escorri dins del bol d’espera. Si aquesta operació té un resultat satisfactori, només poden deixar que el rovell es llisqui de la mà dins del bol de barreja i donar-li una bona barreja. Poseu la clara d’ou a un costat ja que s’aprofitarà més endavant.
Enfarineu lleugerament la vostra taula de treball i demaneu al vostre fill que pasti suaument la massa, o bé empeneu-la una mica al voltant de la tapa. La massa pot sentir-se enganxosa, però s’ha de suavitzar molt ràpidament. No necessitareu cap rotlle; només heu d’assegurar-vos que la massa està aplanada fins a un gruix de aproximadament ¼ de polzada.
Els nens es divertiran molt amb els talladors de números per tallar la massa. Podríeu demanar-los que escollissin alguns números, com ara l'edat, etc.
Aixequeu els números de massa sobre una safata no cuita. Agafeu un petit pinzell de pastisseria i demaneu al vostre fill que pinti la clara d’ou guardada amb cura sobre els números. En fallar un raspall de pastisseria, sempre podrien fer servir els dits. Només heu d'assegurar-vos que es rentin les mans després.
menjar de cara somrient
Si trieu utilitzar llavors de sèsam, es poden empolvorar sobre les galetes des de gran alçada; preferiblement per sobre del cap. Per descomptat, seria menys desordenat ruixar a una distància més assenyada, però el meu petit no fa que nevi!
Cuineu les galetes al forn durant uns 8 o 10 minuts fins que estiguin daurades i deixeu-les refredar a la safata de coure. Cal que les galetes siguin fredes abans de treure-les de la safata per evitar trencaments. Aviseu-vos, aquestes galetes es fonen a la boca!