Recepta de pastissos de pa de llavors de caraway

serveix:

8 - 10

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

45 min

Aquest escrumpós pastís de carrius era el favorit victorià. Les llavors de caraveta tenen un gust d'anís i també s'utilitzen en el pa de sègol i altres receptes alemanyes.

Ingredients

• 175 g de mantega suau
• 175g (6oz) de sucre
• 3 ous mitjans
• 250g (8oz) de farina autosuficient
• 38g de llavors de caraca de flascó
• 2 cullerades de llet
• 1kg (2 lliures) de llauna de mantell, mantega i folrada amb una tira de pergamí de cocció

Mètode

• Trieu tots els ingredients en un bol i bateu fins que quedi suau. Cullera la barreja a la llauna de pa i aplana la superfície.

  carta de germà a germana

• Coure el pastís al centre del forn 160 ° C (320 ° F, marca de gas 3) durant 45 min-1 h, o fins que la coca se senti només ferma al tacte al centre i una broqueta surti neta quan s'insereix en pastís

  sushi al món per aprimar

• Traieu la coca del forn i deixeu-la refredar a la llauna durant 10-15 min.

• Transferiu-lo a un bastidor de fil per refredar completament.