Tothom que hagi vist un episodi de The Great British Bake Off o un clip de Masterchef sabrà que el menjar no sempre juga a pilota i fa el que vulgui, cosa que a vegades significa que fotografiar-lo pot ser complicat.
recepta de pastís de pollastre i xoriço
Des de coses passant fred i perdent el seu color fins a pastissos no augmentant com els agradaria, hi ha tot tipus d’entrebancs que els fotògrafs han de navegar per obtenir les imatges finals que veiem als llocs web i a les revistes. Estem parlant d’equilibrar aconseguint un tret del soufflé mentre encara és bonic i alt, tot i que no el movem massa ràpid per si en sortim tot l’aire.
Afortunadament, hi ha alguns trucs del comerç que podeu aplicar a la vostra fotografia d’aliments a casa perquè es vegi polit i professional, en uns senzills passos fàcils. A GoodtoKnow hem dedicat anys a perfeccionar l'art de disseny d'estil alimentari, per assegurar-nos que les nostres receptes queden tan bones com el saben, i ara volem compartir els coneixements que hem après al llarg del camí.
Feu clic aquí per comprar entrades al curs d’estilització d’aliments de GoodtoKnow amb Fujifilm
Per fer això, hem unit equips amb els whizzes de càmera Fujifilm per conduir un emocionant i exclusiu dia d'experiència, en què podreu conèixer què fa la imatge perfecta dels aliments d'alguns dels nostres usuaris preferits de la indústria.
Per la nostra banda, tindrem la fotògrafa experta de Fujifilm, Chio Fernandez, per mostrar-vos exactament com aconsegueix bons trets de menjar, una i altra vegada. Compartirà consells i suggeriments privilegiats que podreu utilitzar el dia per assegurar-vos que les vostres imatges tinguin aquest avantatge professional. També us guiarà sobre què heu de fer a casa vostra per obtenir els mateixos resultats.
falafel al forn
Com a part de la seva demostració, Chio, que ha treballat per a grans clients com Harvey Nichols i Airbnb, dirigirà un taller pràctic i explicatiu de com es poden crear boniques composicions per als vostres plats, així com mirar la forma, el color i el foc. punts en menjar.
També serà una de les estilistes gastronòmiques de Time Inc, Rosie Conroy, que té anys d’experiència a l’hora d’organitzar i preparar aliments per a la fotografia. Després d’haver treballat en algunes de les marques més importants del Regne Unit, com ara GoodtoKnow, Woman & Home i Woman’s Weekly, sap tots aquells petits trucs als quals potser no es pensarà immediatament quan es tracta de fer trets guanyadors. Tant si es tracta d’una difusió d’ingredients acolorits per fer que el plat sembli més atractiu o que es facin les coses deliberadament desordenades per fer que tot sembli més realista, Rosie compartirà les seves maneres preferides d’obtenir fotografies boniques i delicioses que serien dignes de ser publicades. .
Per oferir-vos un aspecte autèntic en els escenaris de les funcions, us dirigirem el dia des d’un bonic estudi de East London, Rye London. Amb molta llum natural i un disseny nòrdic industrial, aquest estudi de menjar és el teló de fons perfecte per convertir el menjar en el protagonista de la fira. A més de jugar al teló de fons, com el rodatge de Marks & Spencer, Waitrose i Jamie Magazine, a les cuines com aquest, desenvolupem, testem i disparem totes les receptes que posem a GoodtoKnow.
Al llarg de la sessió, prendrem tres tipus diferents de plats clàssics de Nadal i us mostrarem com tractaríem cadascun per fer-los semblar bonics. I no us preocupeu, haurem elaborat tot el vostre menjar, així que ni tan sols us trobareu amb la pila de rentat habitual!
Utilitzeu l'última càmera de Fujifilm, perfecta per a bloguers i foodies aspirants, gràcies a les seves funcions que us permeten enviar instantànies directament al vostre telèfon intel·ligent des de la càmera, on podeu penjar-ho a les xarxes socials. El dia que demostrarem com descarregar l’aplicació Fujifilm feu això, ajudant-vos a sincronitzar el telèfon amb la càmera, de manera que podreu mostrar de forma ràpida i senzilla tot allò que heu après als amics i la família.
besant-se als llavis
Per assegurar-vos que rebeu molta atenció individual, limitem els llocs a vuit per a la sessió. A causa de la selecció de la disponibilitat, haureu de ser ràpid per agafar un bitllet. Hi destinem un total de vuit ranures per primera vegada. Cada bitllet tindrà un cost de 30 £, i inclou una sessió pràctica de quatre hores amb un fotògraf professional i estilista de menjar, tot el menjar que necessiteu per a les preses i una targeta de memòria Fujifilm gratuïta per emportar-vos.
Si voleu assistir, simplement feu clic a l’enllaç anterior per adquirir un bitllet o dos.