El formatge es queda en una recepta de paella



serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Preparació:

5 min

Cuina:

5 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 320 kCal 16%
Greix 17g 24%
- Saturats 6g 30%

Aquests saborosos peixos, recoberts amb un deliciós barrejat de parmesà i sàlvia, només necessiten fregir durant un minut per cada costat, de manera que són perfectes per a un sopar ràpid i fàcil





Ingredients

  • 1 cullerada de fulles de sàlvia fresca picada
  • 40g de formatge parmesà acabat de ratllar
  • 4 filets de drap
  • 1 tbsp de farina condimentada
  • 1 ou mitjà batut
  • Oli d'oliva 1 cda


Mètode

  • Barregeu la sàlvia i el parmesà junts en un forn.

  • Coeu els filets de peix a la farina i, tot seguit, submergiu-hi els ous i revestiu-ne la barreja de formatge i sàlvia.

  • Escalfeu l’oli en una paella, fregiu les pinces en 2 lots, no més d’un minut per cada costat. Serviu amb amanida o mongetes verdes i patates noves, si voleu.

    hannah spearritt instagram
Llegir A Continuació

6 aplicacions que us ajudaran a menjar una recepta més sana