Recepta de salsa de pa

serveix:

6 - 8

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

30 min

La salsa de pa és imprescindible per a un menjar tradicional de Nadal i aquesta recepta de salsa de pa us mostrarà com fer la salsa de pa fàcilment a casa.

Aquesta salsa de pa és realment ràpida, de manera que només necessiteu 5 minuts per preparar-la i, a continuació, podeu tenir un suau casolà a punt en 35 minuts en total. La millor part d’aquesta salsa de pa és que es pot fer amb antelació. Per tant, això és menys que preocupar-se el dia de Nadal. Aquesta recepta de salsa de pa és l'excusa perfecta per no comprar la salsa de pa preparada, és fàcil i ràpida de fer a casa i té un gust molt millor. Aquesta senzilla recepta de salsa de pa casolana mostrarà com fer la salsa de pa en només quatre passos fàcils, de manera que no haureu de passar gaire temps a la cuina. La nostra clàssica salsa de pa és perfecta pel seu rostit de diumenge o per sopar de Nadal, tan deliciosa i indulgent per abastar un gustós rostit. Aquesta salsa de pa gruixuda i cremosa combina pa ratllat, mantega, nata i llet per aconseguir un costat deliciós. La combinació de ceba, grans i fulles de llorer aporta un aroma deliciós a la salsa. Aquesta recepta de salsa de pa serveix de 6 a 8 persones, per la qual cosa n’hi ha prou de servir per a la vostra família si tots els nadons s’envolten a casa aquest Nadal. Llavors, per què no proveu la nostra senzilla recepta de salsa de pa per al vostre dinar de Nadal? A tothom li encantarà i apostem que serà la xerrada del sopar de Nadal! T'encanta cuinar per Nadal? Ja tenim aquí moltes receptes més delicioses de Nadal.

Ingredients

• 1 ceba petita, tallada a quarts
• 6 dents
• 2 fulles de llorer
• 6 grans de pebre rosat, lleugerament triturats, més extra per guarnir
• 250 ml de llet sencera
• 100g de pa blanc sense crues, batut en pa ratllat
• 30g de mantega
• 5 cullerades de crema doble

Mètode

• Poseu la ceba, els grans, les fulles de llorer, els grans de pebre i la llet en una paella. Porteu a ebullició, després reduïu el foc i feu-ho a foc lent durant 5 minuts. Apagueu el foc i deixeu-ho reposar durant 10 minuts, perquè els sabors es puguin infondre.

• Colar la llet en una paella neta, afegir el pa ratllat, la mantega i la creme fraiche. Escalfar suaument, remenant de tant en tant, fins que el pa es suavit i la salsa s’espesseixi. Condimentem amb sal. Col·loqueu la salsa en una gerra i remeneu-ho amb uns grans de pebre rosa picats. Serviu calent.

  què servir amb bolets farcits